夏天的节气有哪些习俗?送暑保平安。
夏天节气来了,人们会觉得气温变高了,太阳无时无刻不在刷存在感。出门没做好防晒,分分钟换色号。此时,如果外出活动,一定要记得做好防晒工作,多喝水,避免中暑。日常饮食要清淡。
浙江台州送夏舟。
大暑是人们关心的节气。毕竟大夏是一年中最热的时候,大夏送“大夏船”。这项民俗活动在浙江台州已有上百年的历史。清朝同治年间,这里疫病频发,尤其是酷暑时节。人们认为这是由五种恶灵引起的,所以他们在河边建造了五座神圣的寺庙,并在酷暑节那天用特制的木船向椒江运送供品。这艘船是夏季船。意思很明显,就是送走瘟疫,祈求平安。一两个船夫开车到椒江口,然后船夫带着小舢板回来,让夏船在退潮涨水的时候,飘向茫茫大海。船必须漂得无影无踪,这是好事。
山西晒姜
在一些非沿海地区,大暑的习俗是晒姜,起源于山西、河南等地。在三伏天,人们会将生姜切片,或榨汁后与红糖混合,放入容器中,用纱布覆盖,在阳光下晒干,充分混合后食用。对伤风感冒咳嗽有奇效,还有保暖保健作用。制作过程一般分为选姜、洗姜、去皮、烘干、切姜、捣碎、加红糖、搅拌等十几道工序。据介绍,制作福姜所用的姜,一般是晋城的辣姜。因为当地的气候,土壤,水质,所以当地的生姜比较辣。选择陈年老姜更适合生姜的生产加工。
广东风俗吃仙草。
很多人一定吃过曹宪蜂蜜。味甘,降火。在广东,夏天有“吃曹宪”的习俗。曹宪又名仙草和曹宪,是重要的药食两用植物资源。因其神奇的消暑功效,被誉为“曹宪”。茎和叶经过几千年的干燥后可以制成仙草。广东一带叫凉粉,是夏季甜品的一种。