波唑的历史
墨西哥曾被西班牙统治,受古印度文化影响,菜肴以酸辣为主。而辣椒已经成为墨西哥人不可或缺的食物。据估计,墨西哥本土的辣椒多达100种,颜色从火红到深棕色不等;至于辣度,身体越瘦,辣度越高,可以根据这个标准进行选择。
因为墨西哥曾被西班牙统治,受古印度文化影响,菜肴以酸辣为主。胡椒已经成为墨西哥人不可或缺的食物。据估计,墨西哥出产的辣椒有100多种,颜色从火红到深棕色不等。至于辣度,身材越瘦辣度越高,可以作为选择时的标准。
墨西哥早餐可谓“神清气爽”。各种食物都是以辣椒为主,连松饼都是用辣椒做的,正宗的墨西哥菜,大多是用辣椒和西红柿做的,味道酸甜,酱料90%以上都是辣椒和西红柿做的。
墨西哥的早餐可以用“睡醒”来形容。各种食物都以辣为主,连松饼都是辣椒做的。正宗的墨西哥菜以辣椒和西红柿为主,有甜、辣、酸三种口味。酱料90%以上都是辣椒和西红柿做的。
墨西哥菜分为前菜、汤、主菜和甜点,其中汤比较清淡,以突出主菜的酸辣特点;墨西哥菜在餐桌礼仪上并不死板,只能用手吃,充分体现了其民族豪爽豪迈的特点。小米是墨西哥人的主食之一,也是墨西哥美食中不可或缺的食材之一。小米做的副食有很多,比如Taco,玉米片等等。而下一盘小米,以鲜鱼为主的菜肴,蘸了黄油酱的鱼片清香可口,大粒的小米更是清爽香甜。
墨西哥菜分为开胃菜、汤、主菜和甜点,其中汤比较清淡,以突出主菜的酸辣特点;墨西哥食物不拘泥于餐桌礼仪,只能用手拿着吃,充分体现了其民族爽朗豪气的特点。小米是墨西哥人的主食之一,也是墨西哥美食不可或缺的材料之一。小米做的副食数不胜数,比如Taco(玉米包饼)、Nachos(玉米酥饼)。而一份小米是其次,鲜鱼是主菜。黄油汁的鱼爽滑可口,大小米清爽香甜。
墨式沙拉是独一无二的,它的配料配有类似黄瓜口味的仙人掌和卷心菜材料,配以橙酱,入口清爽,配以墨式鸡尾酒,令人心旷神怡。
墨汁沙拉很奇怪,用料配仙人掌和杂菜,味道和黄瓜差不多。搭配橙酱,入口清爽,搭配墨汁鸡尾酒,更是清爽无比。