过年的时候吹糖机一般用什么原料来吹？

“吹糖机”使用的原料主要是小米黄米和大麦芽制成的特制麦芽糖，糖体呈褐色。艺人都有自己独特的菜谱和烹饪方法，整个过程都是凭经验判断，所以积累的操作经验非常珍贵。

“吹糖人”的产品大部分都是彩绘的，非常简约艺术。在一两秒钟内，你可以用不同的颜料在合适的位置点上三五个点，然后用嘴轻轻一吹，就变成了一幅色彩丰富的写意画，以食用色素为颜色。这个工艺品一旦坏了，可以吃，没有浪费。

吹糖人的传说

据说吹糖人的祖师爷是刘伯温。据说朱元璋为了把皇位代代相传，建了一座“英雄亭”来焚烧英雄。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖人担子的老头救了。他们换了衣服，从此刘伯温隐姓埋名，每天挑糖人换抹布。

在卖糖的过程中，刘伯温创造性地将糖软化，做出各种各样的糖人，如小鸡、小狗等，可爱极了，孩子们争相购买。路上很多人请刘伯温教他们吹糖，刘伯温一一教了。于是，这种手艺就口耳相传，据说已经有600多年的历史了。