中国瓶装水的现状

中国瓶装饮用水的生产历史已有70多年。当时以天然矿泉水为主，产量低，价格也比较贵。这个国家很少有人知道这种瓶装矿泉水产品。

1982，国家将饮料列为计划管理产品，是40多类轻工产品之一。这是中国饮料行业的初级阶段。当时中国的饮料产品主要是碳酸饮料(汽水)、果汁饮料和固体饮料，碳酸饮料的产量约占整个饮料产量的90%，瓶装矿泉水也在其中，属于软饮料的一个分支，但瓶装水微不足道。

1987年，我国首次颁布了《饮用天然矿泉水》国家标准(GB8537-87)，属于国家强制性标准。自本标准颁布实施以来，全国各地矿泉水的开发和生产蓬勃发展。1989年颁布了国家标准《软饮料分类》(GBl0789-89)，其中瓶装水被指定为八大饮料类别之一。20世纪90年代初，由于人民生活水平的逐步提高，人们的饮食结构也在逐步改变。当时全国没有其他类型的桶装水产品，只有瓶装矿泉水产品“一枝花独大”。人们把在路上拿一瓶瓶装水当成一种“时尚”。后来，经过先进加工的瓶装纯净水以低廉的价格投放市场，强调其纯度和安全性，也受到了消费者的广泛欢迎。

尤其是矿泉水，近年来逐渐受到越来越多人的喜爱。矿泉水其实在10多年前就出现了，是继纯净水之后的创新产品。当时和天然山泉水一起被列为其他水饮料。在中国市场，自2003年康师傅矿泉水出现以来，各种品牌的矿泉水也是层出不穷。从2008年6月5438+2月1，矿泉水正式成为我国六种包装饮用水之一。近年来，矿泉水的销售增长迅速，超过了所有其他饮用水类别，矿泉水正迎来蓬勃发展。

经过几年激烈的市场竞争，瓶装水行业似乎正在平静下来。从激烈的竞争中，消费者的饮水意识和科学知识得到了明显的提高。此外，生产企业也从激烈的竞争中学到了很多。最明显的是，中国所有大中型企业的生产管理、生产技术和产品质量都有了明显的提高。从全国销售市场分析，一些提前成立的大中型企业市场口碑不败，需求火爆，说明品牌是产品的关键，管理是他们的优势，证明了“技术可以买，管理很难买”。