张弓酒的发展史

2003年6月5438+065438+10月15日,记者前往宁陵县张弓镇采访时,这个千年古镇沐浴在冬日难得的暖阳下,显得有些神秘和寂静。

中午10,喧闹的锣鼓声打破了这里的宁静,章贡酒业有限公司恢复酿酒生产奠基仪式隆重举行,这标志着其完成了由国有到民营的转变,开始恢复生产经营。

这次成功的改制,让商丘人看到了新生的河南张弓酒业有限公司的未来。

正如一位市领导所说:“从此,河南章贡酒业有限公司翻开了新的一页,名扬大江南北的章贡依然是一面旗帜!”

在生产车间,记者在升腾的烟雾中闻到了沁人心脾的酒香,整个身心都陶醉了。我忍不住闭上眼睛,仿佛梦回了千年。

是啊!张弓镇酿造张弓酒已有千年历史,历经三大体系。

一、民间制度小作坊生产方式诞生于民间,成为于民间。

这种作坊式生产的民间体系,虽然没有给章贡酒带来大的发展,却神奇地传播了章贡酒的千年口碑。

建国后,生产资料的公有制使张公酒充分利用了国有资源的优势,从一个民间的张公酒作坊走向了现代化的工业化生产张公酒坊。

从某种意义上说,没有国有体制,就没有今天这样规模的章贡酒业。

章贡酒厂在国资系统的资源优势上确实创造了辉煌:员工6700多人,最高销售业绩一年十几亿,利税654.38+0.38亿元。

然而,这种繁荣的背后隐藏着许多危机,巨大的成功让张弓酒庄陷入了鲜花和欢呼之中,这是被当前的繁荣和喧嚣所迷惑的人们所没有意识到的。

这个危机首先来自封闭保守的思维。

在章贡酒厂最辉煌的时候,用工人们的话来说,“章贡三年没卖出一滴酒,钱也是源源不断。

一位领导曾在员工大会上告诫大家:“有了这种想法,离你吃不上饭、上不了班的日子就不远了。

沉浸在荣誉和喜悦中的弯弓人想:即使到了那个阶段,不是还有一个* * *?

在这种麻痹思想的影响下,面对扑朔迷离、纷繁复杂的市场经济,张弓酒厂似乎有一种说不出的迷茫、焦虑和不安。

它甚至无法面对现实,面对市场,跌得很惨,连再爬起来的力气都没有。

危机来自盲目自大。

另一方面,把章贡酒厂做大做强的出发点是不错的,但是忽略了一个问题:困难很大,企业的管理、运营、市场、内部协调、对外沟通等一系列问题都会增多。

矛盾越积越多,张弓酒厂长期走不出跑、冒、滴、漏的怪圈,这是企业无法阻止的。

对此,记者向该企业一名员工求证时,该员工对此有自己的理解:“张弓酒厂的成败,一千个人有一千个意见,历届领导都想把它做好。归根结底,张弓酒厂还没有建立起适应市场经济发展的体制。

"

是啊!以前的国有体制给作坊式的张弓酒厂带来的利益,成为了市场经济条件下制约和困扰张弓酒厂发展的因素,而这个被誉为河南白酒“旗舰”的张弓酒厂,却陷入了艰难困苦的泥潭。

这才是章贡酒厂由盛转衰的真正原因。

一位一直关注章贡酒厂的学者一针见血:章贡酒厂要想在大火中浴火重生,必须建立适应市场经济发展和章贡酒厂改革的新体制。

事实上,章贡酒厂并没有想摆脱这种束缚。

纵观章贡酒厂的变迁,不难发现章贡酒厂在发展中正在努力寻找一条适应生存和发展的道路。

2001年4月,处于谷底的章贡集团从内部转换机制入手,让企业进入市场,员工进入市场,分配进入市场,使其市场化运作向前迈进了一步。

2002年7月,章贡酒业国有股份制公司河南章贡酒业有限公司成立。这次重组迈出了产权制度改革中极其艰难而关键的一步。

但是,国有资产占公司的90%,仍然无法建立能够有效激发产权力量的公司治理结构。

但正是这次改制,为张弓酒厂成功实现“退于国进于民”奠定了良好的基础。

河南省章贡酒业有限公司总经理曹发表了热情洋溢的讲话,对振兴章贡名酒品牌充满信心。

商丘人离不开张弓酒厂。

张弓酒厂——商丘人的凤凰要“涅槃”了,这是眼下商丘人无法接受的现实。

这是因为商丘人和章贡酒厂有着难以割舍的情结。

从张弓酒厂和商丘人的关系可以说,商丘人离不开张弓酒厂。

任何一个地方的特产、名吃、名剧,无一例外都是当地人供奉的。

也可以说,章贡酒厂之所以有上千年的历史,在中国白酒史上占有一席之地,做出如此巨大的贡献,是商丘人。

因为没有商丘人真诚的心,有大把的钱,有世代不变的痴情,有延续千年的关怀,就没有现在的张弓酒厂。

说白了,章贡酒的名气是商丘人喝的。

刘秀乐回头看张弓时喝的酒,绝对不是张弓镇酿的第一杯酒。

所以,没有商丘人喝章贡酒,就没有章贡酒的生活,更没有章贡酒在中国的名气。

从社会需求来说,商丘人离不开张弓酒厂。

章贡酒已经融入商丘人生活的方方面面,远道而来的客人。没有章贡酒,不足以见大度;走亲访友到远方,无弓无酒足以见伊一之情;在它吉祥的日子里,喝酒不鞠躬是不好玩的;葬礼纪念日,酒不够悼念。

就算生了儿子,也要喝弓酒。如果你高兴,你需要喝一杯弓酒。如果你不开心,你需要喝一杯弓酒。

“人以地出名,地以物出名”是自古以来的经济文化现象。

在当今的市场经济中,这种文化现象随处可见。

许多地方以他们的特产而闻名。

道口烧鸡全国闻名,但知道道口在哪里的人不多。

另一方面,什么才真正代表商丘这片古老而新奇的土地?

回溯十几年,甚至二十几年,“张宝林”作为人们相互交流的高贵礼物,已经成为一个脍炙人口的故事,离商丘人的记忆并不遥远。

不是吗?其中,市场的领头羊张弓酒一度成为“开后门”的金钥匙。

大家都有印象,80年代,趁着夜色,我掂量了两瓶酒,轻轻敲开了领导家的门。只要我空手出来,我就开心了。

就算找媒人找对象,也得称两瓶酒,因为豫东有句话叫“三两瓶不行。”

商丘人都知道张公酒的知名度和影响力。很多外国人可能不知道中国有商丘,但是知道张公酒。这就是张弓酒的名牌效应。

章贡酒已经成为商丘人外出经商的介绍信和敲门砖。这样的例子可以说是不胜枚举。

有个朋友对张弓酒有这样一种特殊的感情:20年前被分配到西北,热血沸腾。两年后,他面对长期的夫妻分离和深深的思乡情结。

他的领导是陕西人,人称“老八板”,总是给他做思想工作,让他安心工作,投身边疆。

重复了半年,领导从说教变成了对抗,这让他的朋友“头大”了。

在摩擦和对抗中,他发现领导更喜欢喝两杯,于是托人从商丘带了两瓶酒。

领导起初看了一眼,看到传说中的张弓酒,脸上露出一丝欣喜。

几杯酒下肚,他们很快就成了知心朋友。

当他向领导诉说两地分离的痛苦,提出调回商丘时,正在品酒的领导连连叫好。

在外地打工的商丘人,张弓酒成了老乡们联络感情、表达情谊的最佳方式。

几个人相邀找了个酒馆,拿出两瓶弓酒,倒满酒杯,按照商丘人的饮酒方式举起酒杯。

此时对家乡亲友的深深眷恋,对旅途和服务的深深伤感,都融入到了酒中。

与外地朋友交往时,张公酒成了展示个性、宣传自己、品味商丘、接触商丘的媒介。

这可能就是商丘人忠实推广章贡酒的秘诀。

章贡酒曾经给了商丘人很多荣誉,让商丘人变得相当漂亮。

张公酒在某种意义上是商丘人的一张名片,是商丘人身份的象征,已经成为商丘人无形的精神财富。

商丘人怎么能没有弓酒呢?

商丘人需要章贡酒,章贡酒也需要商丘人。这种相互依存的关系维持了几千年。在当代经济社会中,商丘人只能用市场规则来强化这种关系,没有任何理由去削弱它。

繁忙的生产车间。

包装车间的工人小心翼翼地给张弓酒贴上标签。

商丘人并没有失去张弓酒厂。

章贡酒——商丘人走向“涅槃”的凤凰,是商丘人的心头肉之一。