雁门关外有一户人家。中午穿皮衣，用炉子吃西瓜是什么意思？
在新疆的隆冬，无论是刺骨的寒冷还是雪花飞舞，在火盆周围许多城市毛巾覆盖着飘落的雪花的街道上，都能看到人们在吃西瓜或甜瓜，这在全国其他地方大概是很少见的。但到了冬天，维吾尔族老乡会在饭后从瓜坑里拿出西瓜和甜瓜，支起锡炉请大家吃瓜，让客人领略新疆的风土人情。
................................被誉为“瓜果之乡”。哈密瓜、西瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、无花果、杏子、石榴、桑葚、杏仁、核桃、哈密枣等特色瓜果驰名中外。
哈密瓜:俗称甜瓜，在世界上被称为“珍贵的水果”，以哈密的瓜最为著名。哈密瓜呈椭圆形，果皮黄色或青色，网状，果肉厚，颜色为白色、青色或橙红色。其栽培历史可追溯到晋代，清代得名。哈密瓜有“黑眉”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多个品种，其中“脆红心”更是珍品。甜润饱满，香醇爽口。哈密瓜皮厚肉美，容易保存，在当地几乎一年四季都可以吃。
伽师瓜:新疆的瓜有近百个品种，其中几个伽师瓜(因产地在伽师县而得名)最好。伽师瓜历史悠久，早在清朝就被列为贡品。后来经过不断改进，瓜的质量越来越好。伽师县靠近塔克拉玛干沙漠，气候独特，水土条件适宜甜瓜生长。当地瓜农和维吾尔族都有储存瓜过冬的习惯，几乎一年四季都能吃到好吃的瓜。
葡萄:新疆有2000年的葡萄种植历史。吐鲁番和喀什盛产葡萄。除了郊区有大面积的葡萄园，家家院子都种葡萄。“城在葡萄里，人在葡萄里。”有无核白葡萄、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白砖等500多个优良品种。
沙棘:新疆沙棘资源丰富，营养丰富，果味甘酸，含有多种维生素等活性物质，尤其是维生素c，用沙棘制成的各种饮料很受欢迎。
无花果:喀什盛产无花果，可以和哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。无花果果实扁圆形，果肉细腻柔软，果实香甜，营养丰富，具有药用价值，含糖量高达24%。由于无花果枝条光滑，树冠整齐，所以被种植在庭院里，美化环境。
石榴:维吾尔语叫“阿那尔”，以石榴之乡叶城县的石榴最为著名。叶城县地处昆仑山北麓，霜期短，日照时间长，昼夜温差大，土质好，非常适合石榴生长。叶城石榴又红又甜，深受人们喜爱。
核桃:又名核桃，是世界四大名优干果之一，是公认的“长寿之果”。核桃仁含脂肪65-70%，蛋白质15-27%，碳水化合物16%，还含有维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、锌、碘等元素。叶城县是新疆重要的核桃产区，栽培历史悠久，品种繁多，年总产量约1.2万吨。
梨:新疆梨资源丰富，有60多个品种，其中以砀山梨(安徽省砀山县进口)和库尔勒梨闻名，都具有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，深受人们喜爱。梨富含糖、维生素C、磷和钙。
蟠桃:一种珍贵的水果，蟠桃是桃的一种。它是扁圆形的，顶部有一个坑。它的果皮呈暗黄色，顶端泛着甜汁，因此它无愧于“仙桃”之名。
桑葚:喀什土窝泉干适合种植桑葚，所以桑葚多。桑葚是喀什的早熟水果，有“瓜中报春花”之称。喀什桑葚有两种:白色和紫色。由于桑葚性寒味甘，不仅具有滋补肝肾、滋阴补血的作用，对阴虚、头晕、失眠等症也有明显疗效，而且还含有芦丁、花青素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分，深受人们喜爱。
杏:维吾尔语称为“玉鲁克”，是人们广泛喜爱的水果之一。新疆的杏子种类很多，皮厚汁多，香甜营养。除了鲜杏，杏干也可以晒干，有些地方还加工成杏脯、杏脯。
杏仁:喀什的珍稀特产，是维吾尔族人最珍爱的干果。它经常被用来招待客人和给朋友送礼，它的图案被绣在衣服和帽子上，雕刻在建筑物上。杏仁是落叶树中的一种桃属植物。它的果肉不能食用，但它的坚果香甜可口，营养丰富。在喀什，60%的药品都配有它。喀什杏仁远销海内外，在国际市场干果贸易中价格很高。
甜果不败。
吐鲁番葡萄哈密瓜
人人都称赞邺城的石榴，
库尔勒香梨天下第一。'
伊犁苹果是最好的，
阿图什的无花果很有名，
地里的西瓜又甜又沙质，
喀什樱桃赛珍珠，
伽师瓜掉牙，
和田的薄皮核桃就不用敲了。
库车白杏味道最好。
一年四季都有瓜果，
新疆沙棘资源丰富，营养丰富，果实酸甜可口，含有多种维生素等活性物质，尤其是维生素c。
来新疆就不想回家了。杏仁是世界四大干果之一，属于第三纪植物，被誉为【活化石】。在国际市场上，价格排在所有经济水果的前列。目前，除哈萨克斯坦和美国有少量分布外，大面积野生杏仁主要集中在中国新疆。因为杏仁喜欢高温长日照，所以特别适合在南疆种植。杏仁的营养价值是同重量牛肉的6倍，还能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。可惜没有找到图片。
新疆被誉为“瓜果之乡”。这里瓜果繁多，品种质量优良，在中国乃至亚洲都是名列前茅的。新疆地处亚欧大陆中心，典型的大陆性气候，干燥少雨，但高山冰雪融水十分丰富，有利于灌溉农业，特别是这里日照时间长(年平均日照时数2500-3600小时，是我国日照时数最长的地区之一)，昼夜温差大(昼夜平均温差11-20摄氏度以上)。这些地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和瓜果糖分的积累。所以新疆的瓜、西瓜、葡萄、杏等瓜果含糖量高，营养丰富。据说世界上有六大水果区，新疆是其中之一。当然，由于新疆不同地区的地理气候和土壤条件不完全相同，所产名优瓜果的种类和品种也不尽相同。前面写的《叮当》这首歌，是对新疆不同地区不同名瓜果的人们形象的总结。
如果给新疆瓜果排名，葡萄无疑排第一。秋天，当你去新疆旅游时，你会看到到处都有各种各样的葡萄在出售。吐鲁番的葡萄果实晶莹剔透，清脆多汁，香甜可口。鲜果含糖量在20%以上，高于美国加州葡萄。而且这种葡萄肉不含硬籽，非常适合鲜食。另外，新疆的瓜也是世界闻名的。但人们喜欢叫他“哈密瓜”。据说这个名字的饿源也和清朝乾隆皇帝有关。西瓜。顾名思义，它来自西方。据史料记载，西瓜起源于非洲，1000多年前传入新疆，再从新疆传入内地。可以说新疆西瓜是中国的老前辈了。
新疆的瓜果那么多，一年四季都没断过。如果你在新疆生活久了，你会注意到市场的水果摊上，各种瓜果都随着季节上市。在这里，你不妨按照瓜果的顺序来大造一番:桑葚、草莓、杏子、李子、桃子、樱桃、无花果、西瓜、哈密瓜、苹果、哈密瓜、沙枣、苹果、哈密瓜。