第二次世界大战的罐头食品今天仍然可以吃。它是怎么保鲜的？

这种罐头是罐头本身经过高温杀菌。里面的食物只要保存在这样密封的环境中，不暴露在空气中，自然可以保鲜非常长的时间。即使现在，它看起来还可以食用。

早在二战时期，如何让食物便于携带并长时间保存，才能让那些士兵吃饱肚子？日军真的在这上面花了不少心思，做了罐头。

回顾二战历史展的照片，可以看到当时还有很多罐头没有吃完。

当时发展罐头是为了防止这些要上战场的士兵吃了这些罐头导致身体不适，从而影响战斗水平。最后，即使是长时间放置，士兵也可以放心食用食物。

不仅保证了罐头食品的安全性，还开始发展食品的多样性。

想象一下战时吃牛肉罐头有多幸福。解决温饱问题是战争年代大多数人面临的严峻问题，而士兵能吃到这样的粮食，行军打仗能力自然有保障。

虽然长时间存放难免会影响其口感，但生产日期早于1944的罐头看起来依然鲜亮，实属不易。据说是红豆饭，但是味道不敢恭维。网友大呼，这是为了保存到现在要放多少防腐剂啊。

如今，罐头食品因其方便而很受欢迎。不管是二战时期的罐头食品，一直延续至今，而且随着技术支持的不断完善，罐头食品不仅不能长久保存，还会失去营养价值。