于谦的作用是什么？于谦适合谁？
1，于谦知识介绍
榆树是榆树、榆树(榆树属)和榆树(榆树属)的嫩果。香味甜浓，自古以来就习惯吃。吴琴·瑞奇的《救荒本草》载:“榆树采嫩榆叶，热水泡，油盐调食，甚好。”
2.榆树的营养分析
每100克白榆含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素b 1.65438，维生素B2 0.65438。榆树的铁含量是菠菜的11倍，是番茄的50倍。
3.育才适合人。
一般人群都可以吃。
4.榆树的食疗作用
鱼钱有清心泻火、止咳化痰的功效。
5.榆树的食用方法
1，生吃
将新鲜榆树洗净，加糖，吃起来鲜嫩脆甜，别有风味。如果喜欢咸的食物，可以加入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、香菜等调料。
2.煮粥
将葱花或蒜苗翻炒，加水煮沸，与大米或小米煮粥。米饭熟了，加入洗净的榆树根继续煮5-8分钟，加入适当的调料。于谦粥尝起来又滑又香，很好吃。宋代大文豪欧阳修留下了“杯盘粥春寒，台球厅夜雨”的诗句。
3.这是笼蒸。
先将榆树根洗净，与玉米粉或白面混合做成馒头，然后放入笼中蒸半小时出锅。或者将洗净的榆木与面粉混合，搅拌均匀，直接放入笼中蒸，然后加入调料。
4.做馅
将榆树洗净切碎，加入虾仁、肉或蛋，拌匀，包饺子、蒸馒头、卷煎饼，鲜爽无比。
6.榆树的药用价值
1，建伟
榆树的果实含有烟酸、抗坏血酸和其他酸性物质。同时还含有大量无机盐，可以健脾胃，治厌食。
2、安神
榆树果实含有大量的水分、烟酸、抗坏血酸和无机盐，其中钙、磷含量丰富，具有清热安神的作用，可治疗神经衰弱和失眠。
3、杀虫消肿
榆树果实中的烟酸和种子油具有清热解毒、杀虫消肿的作用，可杀灭多种人体寄生虫。同时，白榆还可以通过利尿消肿。
4、止咳化痰
榆树钱辛味入肺经，可清肺热，降肺气，种榆树钱。
7.不适合人
A.榆树不适合胃溃疡的人。
B.榆树不适合十二指肠溃疡的人。