南方人吃腻的零食有哪些?

中国的疆域很大,不同的地方有非常不同的菜系。众所周知,中国南方和北方在食物方面有很大的差异。很多北方人去南方吃不惯那里的食物,很多南方人去北方也吃不惯。不过这两个地方的美食各有特色。

碗耳蛋糕

这是贵州贵阳的一个特色小吃。它是白色和红色的。红色的看起来像红糖馒头,但不像红糖馒头,这碗耳糕是米饭做的,看起来很好吃。北方的朋友听说过吗?

很多人对这个特色小吃的第一印象就是名字很绕口,这其实也为很多人记住这个小吃加分。猪肠糯米饭是用糯米和猪肠混合制成的小吃。虽然这种小吃制作出来后价值不是很高,但是尝过的人都一再称赞它的味道。最重要的是,肥肠糯米是一种非常健康的小吃。吃了之后对人体有非常好的作用,所以很多北方人特别羡慕南方人可以一直吃这种零食。

薄支撑

其实这种民间小吃现在已经不多见了,制作这种小吃的手艺几乎失传。这种食物的历史要追溯到清朝,清朝有吃瘦撑的习惯,但是早上起来,瘦撑不是用来吃的,是有其他作用的。因为薄撑的主要原料是糯米,粘性很大,清朝很多家庭在送孩子去私塾读书的时候都会在座位上放薄撑,会粘住孩子的屁股。原来一个零食就有这样的寓意,现在的薄撑不仅仅是一块糯米。现在大家的创新都会在里面加入各种食材,口味也会丰富起来。

青团;甜绿饭团

想必大家都听说过这个少年团,是江南地区每年清明节都会做的甜点。它是用艾草和糯米做的,可以包各种馅料,但最常见的是这种红豆馅。这种绿球吃起来会有艾草的香味,这种馅料结合这种表皮的味道一点都不矛盾。