夏天吃葫芦瓜有什么好处？

西葫芦学名西葫芦，在中国已经吃了几千年了。中医评价其为冷静，不冷不热，有“清热利湿，止渴除烦，通淋散结”之功效。

尤其具有优良的利尿消肿性能，是不可多得的消肿润肤药用瓜菜。《食本草》说“主要益汤润肤”；现代营养学研究表明，瓜类和瓜类的含水量高达95%。所以吃瓜类和瓜类可以加速新陈代谢，增加尿液排泄，有利于减肥和保湿。

2、降血糖

糖尿病患者吃任何东西都要小心甜味(糖)。面对西瓜多汁的诱惑，其强烈的甜味让糖友们望而生畏。吃葫芦瓜也不用担心:一方面它的含糖量很低，糖分转化率低，只表现出淡淡的甜味。

另一方面，科学研究表明，南瓜中含有两种胰蛋白酶抑制剂，可以控制胰蛋白酶，阻止其很好地完成消化，从而有利于“降血糖”。

从这两点来看，冬瓜特别适合血糖高的人。

3.抗癌

西葫芦含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素和多种微量元素，是提高人体免疫力的必需营养素。

其中，每100克鲜葫芦含维生素C约10-15毫克，并含有较多的胡萝卜素，可帮助人体抵抗病毒的入侵，起到抗癌作用。所以男女老少都适合吃葫芦瓜。