胡豆历史事件

在中国，蚕豆是人们餐桌上的家常菜，在南方的一些地区也被称为胡豆。加上一点莴笋叶和茴香一起炒，就成了一道美味的菜。没有人能抗拒它的诱惑。鲁迅的文章提到了蚕豆:因为他姓孔，别人就从红纸上取了？去吧，大人。孔乙己？这半懂不懂，给他取了个外号，叫孔乙己。孔乙己一到店里，所有的酒客都看着他笑。有的喊着，？孔乙己，你脸上又有新疤了！？他没有回答，说去柜子里，温两碗酒和一盘茴香豆。？我会付很多钱。？。这里的茴香豆是蚕豆。可见中国人对它的喜爱之深。

蚕豆是从西域传入中国的。它是来自西域的产品，也有人认为它来自遥远的罗马，但在罗马人的饮食记录中并没有找到相关的资料。古罗马和古埃及认为它是与冥界沟通的纽带，所以经常在祭祀活动中使用。祭祀时，他们点燃祭祀用的火，围着火转圈，嘴里念着祭祀用的词，然后不时地在火上撒上蚕豆，所以在西方的祭祀活动中占有很大的地位。古埃及金字塔中发现蚕豆，也从侧面论证了蚕豆的起源和祭祀的作用。和牺牲有关，所以有？死亡之豆？的名字。

在中国，蚕豆的身影最早发现于浙江省吴江县前山阳新石器时代遗址。千山阳是良渚文化。良渚文化距今约5000年，所以中国也可能是蚕豆的发源地。而且可能比较老。蚕豆名字的由来元代王镇的农书中有记载？蚕在幼年时就开始成熟，因此得名？。这说明王镇认为蚕豆在养蚕之初就开始成熟，所以以时间命名，而在李时珍的《明代本草纲目》？田边卷24？蚕豆提到“豆荚似老蚕，故名？”所以李时珍是根据蚕豆的特性来命名的。在古代，蚕豆是根据中药的功效食用的。有归经脾胃之功效，治脾胃不健，水肿等症。

蚕豆在中国还有一个名字叫罗汉果。蚕豆在中国有着悠久的栽培历史。营养丰富，食用方法多。蚕豆的种植季节一般在10月左右。人们经常谈论的是蚕豆病。有些人误以为吃蚕豆是过敏反应，类似花生过敏和花粉过敏。其实蚕豆病不属于食物过敏的范畴，它是由基因缺陷引起的。对于有基因缺陷的孩子，蚕豆成了？毒药？。所以大部分西方国家都这么说？死亡之豆？。所以蚕豆很好吃，但是有些人会因为缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)而患上溶血性贫血，这种酶通常被称为？豆病？尤其是孩子，反应会更强烈。所以如果太小，尽量不要吃。