精制盐的方法

1，干燥方法

又称蒸发，是人类历史上最古老的制盐方法。利用阳光直射通过蒸发留下晶体，可应用于海盐、湖盐和池盐。

2.煮盐法

又叫煎，是用火力将卤水蒸发浓缩制盐的方法。其形式有石锅式、煎锅式、蒸汽式。

3.凝固法

冷冻法是一种不结合其他离子的特性，利用水分子凝固成固体冰的制盐方法。主要用于寒冷国家。这种方法是将盐溶液冷冻，析出氯离子和钠离子形成卤水，然后多次冷冻使其结晶成盐。

4.电解

电解法又称“离子交换膜法”，是利用离子交换电渗析装置将海水中的氯化钠制成卤水，再经过多道工序制成盐晶体的制盐方法。

5、真空制盐法

现代制盐是基于“真空制盐”技术。蒸发罐内注入纯净的卤水，高温蒸汽通过热交换加热卤水，使卤水中的水分蒸发。基于低压下降低液体沸点的原理，采用降低蒸发罐内压力的方法，减少热能消耗，使盐尽快结晶。