百合的历史

百合的主要应用价值在于其观赏价值。其鳞茎富含淀粉，部分品种可作为蔬菜食用。兰州百合以食用价值闻名于世，最早记载于甘肃省平凉县，距今已有450多年。目前，食用百合在兰州七里河等地区广泛种植，在国内外享有很高的声誉。