水牛，黄牛，牦牛，能不能互相杂交？
水牛属于原产于印度的水牛。水牛在印度和中国已经被驯化了大约5000年，并以其令人难以置信的弯刀状的角而闻名。水牛可分为两类:河流水牛和沼泽水牛。
河牛主要生活在欧洲，尤其是巴尔干半岛和南美洲。它们主要是为了高脂牛奶而饲养的，可以制成高品质的奶酪和酸奶。饲养雄性河牛主要是为了吃肉，也有极好的拖拽能力。河牛有几种，一般特征是50条染色体。
沼泽水牛产于东亚国家，主要用于农业和肉类生产。典型的沼泽水牛角宽，胸前呈V字形，产奶量低，染色体48条，比河水牛少2条。
河水牛和沼泽水牛可以杂交形成有49条染色体的能育水牛，属于一种染色体异常。河水牛和沼泽水牛杂交可以提高沼泽水牛的产奶量。
其实中国的南北黄牛是不一样的。南方黄牛品种为瘤牛(Bos taurus indicus)，驼峰一般为瘤牛(见下图)，北方黄牛品种为金牛(Bos taurus)，两者都有60条染色体。
水牛在属外不能杂交，所以黄牛和水牛不能杂交。从两者的染色体数目可以看出，差异很大。一些记录表明，水牛和牛的杂交胚胎大约在8细胞期流产。到目前为止，已经有许多圈养不同种类牛的杂交记录，但没有一个包括水牛。
扩展数据？
在学术界，家牛的驯化和中国黄牛形成的复杂历史一直是深入研究的话题。一般认为，世界各地家牛的祖先都是野生牛，它们曾经生活在欧洲、亚洲和北非，并被分成许多不同的亚种。它们在史前被人类驯化为家畜，但现在各地的野牛都已灭绝。
中国黄牛起源复杂，遗传基础十分丰富。同时，由于地域辽阔，生态环境差异较大，适应不同生态环境的地方黄牛品种具有丰富的遗传多样性。中国黄牛具有多重起源，即东亚家牛与世界其他地区的普通牛和肉牛具有相同的起源。
之前基于基因组芯片数据的研究提供了一些牛的基因组渗入事件，包括爪哇牛渗入中国海南牛，普通牛渗入蒙古牦牛(遗传距离不远的不同物种可以互相渗入，如黄牛和牦牛杂交成公牛，公公牛不育，母公牛可育)。
野生动物通常比家养动物有更好的环境适应能力。爪哇牛和牦牛分别是适应东南亚湿热环境和青藏高原高寒环境的代表性牛种。研究人员发现，中国南瘤牛和西藏普通牛基因组的2.9%和65，438±0.2%是通过跨物种杂交从爪哇牛和牦牛中获得的。
百度百科-水牛
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央视-寻找高效肉牛