糯米红烧肉的正宗做法是什么?
主要成分:
东坡肉250克,香糯米200克,红豆50克。
配件:
盐2克,酱油5克,糖20克,辣椒粉5克。
练习:
1,准备食材,如下图所示。
2.将准备好的肉切块,如下图所示。
3、泡好的糯米和红豆倒出多余的水,倒入糖和适量的盐,拌匀,先用盐、酱油扣住肉,用辣椒粉腌制。
4.将糯米和红豆混合在一起,码在碗底。
5、然后铺东坡肉,东坡肉在糯米上面,油入糯米,米饭更好。
6.放在电压力锅里。
7.适应肉棚的高压。
8.肉扣完成。