现在的木炭和以前的木炭有什么区别？

其实差别不是很大，但是应该说现在木炭的含碳量略高。毕竟现在空气中二氧化碳的浓度比以前高了，植物光合作用合成的含碳物质自然也多了。

目前木炭中间打孔的目的有两个:一是燃烧充分，二是节省材料。打洞剩下的炭渣可以做成其他副产品(比如打印机墨粉、不锈钢炭)，二是好看。

老板的话似乎站不住脚。木炭在空气中燃烧必然包括充分燃烧和不充分燃烧。在充分燃烧的情况下，会产生二氧化碳，在燃烧不充分的情况下，会产生一氧化碳。打孔木炭当然增加了木炭和氧气的接触面积，但绝对不可能完全燃烧，也就是必然会产生一氧化碳。只能说产生的一氧化碳量可能比以前的木炭少很多。适当开窗应该没问题，但不可能完全密封。