上海有哪些值得一去的地方美食餐厅?
那么,今天边肖就来给大家一个福利,帮大家推荐一些上海的美味地方菜!
蓝欣餐厅
看似最普通的上海家常菜,却由一对善良的上海夫妇经营。
在上海,蓝欣,一家老字号餐馆,非常有名。即使她简陋的门面,五六张桌子一眼就能看出来,人家卖的是人情,是经典的海派文化。
更重要的是,多次回上海的外国人经常在这里流连忘返,蓝欣的美丽可见一斑。
蓝心红烧肉是典型的浓油红烧酱。软糯糯的,进口的时候一定好吃。
黄酒淡淡的香味减少了油腻感,酒香鲜嫩,很美。
咸鲜也是上海地方菜系中最具代表性的菜品之一。味道咸鲜,肉脆肥笋脆嫩可口。
酱鸭是这道菜里比较有代表性的冷盆。蓝欣的酱鸭酱好吃到可以一尝。
蓝欣的小餐馆与大餐馆是隔绝的。门口老式的招牌,座位的装饰,都是老上海的感觉。
地址:黄浦区进贤路130号(近茂名南路)
人均消费:60元
兴安饭店
是名副其实的吃货天堂。既追求极致的精致,又向往多元化的融合。它能在角落里找到烤肉串,吃到高大上的西点。
从来不缺少探索的乐趣,只有闪现选择难度的机会。兴安餐厅看起来就是路边的一家休闲小餐厅,很少有人会选择这么寒酸的地方来一次正经的约会。
然而,这样的小餐馆,却是当地人的聚集地。地道的本地菜口味,实惠的家常菜价格,有一种玩味上海的小巷子。
红烧划水其实就是红烧鱼。
玉米皮,脆脆的玉米皮配沙拉酱很好吃。
地址:黄浦区兴安路145号(近雁荡路)
人均消费:60元
牧羊馆
牧羊人餐厅隐藏在徐家汇大商圈附近的康平路上。安静的小马路上来往的人并不多,但这家低调的本地餐厅在用餐时间总是人头攒动。
牧羊人餐厅,成立于1984,从中、英、日三种语言组成的招牌来看,很独特。
餐厅的入口是马路拐角的一个门,店内空间不大。八张桌子组成了所有的座位。红色的椅子搭配浅棕色的餐桌,处处体现着时代感。
老板是个礼貌热情的当地人,笑容可掬,有求必应,让人感觉很亲切。
当然,餐厅最重要的菜品无论口味还是价格都非常亲民。招牌椒盐条是每桌必不可少的。没有面粉的感觉,肉很软,不油腻,一点也不夸张。瞬间就灰飞烟灭!
另外,甜而不腻的酱料是汤圆、带鱼、东坡肉等菜肴的最佳调料!如果你想带你的朋友去品尝上海当地的烹饪,这真的是一个不错的选择!
地址:上海市徐汇区田萍路208弄1号厂房
人均消费:50元
付1015
连续两年获得“亚洲最佳50强”荣誉。
餐厅位于豫园路的独栋房子里,有一个巨大的花园和露台,是典型的老上海艺术。
DECO style以营造旧日上海人的优雅风味为特色,曾获2012、2013“亚洲之最”。
50”标题。
其他大大小小餐饮圈的荣誉不胜枚举,质量可见一斑。
创始人傅雅芬表示,制作这一系列餐厅的初衷是在一个充满老上海味道的空间里,将上海传统民居中难得的细节呈现给客人,而在这样的传统环境下,上海出品的地方菜肴也充满了传统的意味。
一片红烧肉最有上海味,让无数人魂牵梦绕,也一定引起很多人的怀念。
地址:长宁区愚园路1015号
贵族之家
《全蟹宴》获上海名宴一等奖。
玄冥在国际上享有很高的声誉,在上海有四个分支机构,接待了许多国内外知名人士、企业家和社会名流。据说玄冥的每家餐馆都有一个关于老上海和新上海的经典故事。
其中,徐汇店位于典型的西班牙花园洋房内,环境装修典雅复古,风格奢华,传统老上海风。进门感觉像个巨人,在业内享有“四高”餐厅的美誉。
主营经典粤菜和地方菜,包吃宴和蟹宴都散发着贵族气质,“全蟹宴”还荣获上海名宴一等奖。
上海徐汇分公司
地址:上海市徐汇区安亭路46号1楼
上海浦东分行
地址:上海浦东新区商城路679号
上海新世界丽笙大酒店
地址:上海市黄浦区南京西路88号上海新世界丽笙大酒店3楼
上海卢湾分公司
地址:上海市卢湾区陕西南路5-7号城市酒店3楼。
永福汇
银行家私人俱乐部遇见我们的美食。
永福会所位于一栋古老的西班牙式花园别墅里。前英国领事馆所在的大楼现在是上海顶级私人俱乐部之一,但也对非会员开放。
餐厅里有上千件价值不菲的艺术品和古董,包括皮沙发、女用床、书架、古筝、清代长廊等。整个装修风格充满了奢华的古风韵味,到处都是奢华的海派年夜饭,和环境一样优雅昂贵。
每道菜都延续传统,精心挑选了炸虾、蟹粉鱼翅等招牌菜。
它让人快乐。
地址:徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
上海小南国(郭辉店)
凤栖蒋敬遭遇上海老味道
上海小南国一贯经营上海老味道,深受上海男女老少的喜爱。
其中,国会店毗邻东方明珠,环境优雅,并伴有外滩美景。连普京都亲自去过!超大落地窗的大堂可容纳26桌,私人江景包厢也为都市人提供了一个娱乐用餐的好去处。
与此同时,小南国还开发了一批知名招牌菜:“外婆红烧肉”、嫩滑有弹性的“炸虾”、嫩滑可口的“清蒸鲥鱼”、“南方葱油拌面”。
正宗的老上海菜是胡同里家家户户的常见菜,也是菜系背后的海派。
地址:浦东新区滨江大道2727号东方滨江酒店7楼,东方明珠电视塔附近。
惠公馆(外滩店)
外滩延续了老别墅里的顶级本地餐厅。
惠公馆致力于为宾客提供顶级美食和专业服务。菜肴是餐厅的灵魂。惠公馆融合了精致的地方美食和粤菜,用最时尚的方法演绎出最传统的风味,用不同的方法演绎出原汁原味的谦和不做作的地方美食,别具风味。
来自香港的米其林大厨手中琳琅满目的异国食材,成为异国珍品,将粤菜的奢华与精致展现得恰到好处。让食客在上海享受米其林级至尊美食。
地址:黄浦区圆明园路97号骆滩源安培洋行3-4楼。
上海城
这种地方菜外表时尚,内心严肃。
开在一个很有时尚感的老别墅里,到处都让人觉得特别怀旧。绝对是他们去过一次就舍不得离开的餐厅。
绿、橙、玫红、黑四种主色调营造的环境视觉冲击感很强,整体氛围暧昧但怀旧,有露天空间,有玻璃房。
中午午餐小吃八折很厉害。叫朋友点几个忠实的凉菜,卷一份菜单,那种不耐烦的感觉就会慢慢消失。
潮州手抓鱼饼,XO酱炒肠粉,水晶虾饺,都能勾起人们对粤味的回忆,甚至连上海小笼包这种民间产物都能做出风味~汤汁浓郁动人!
地址:卢湾区黄陂南路373号(中国第一大学校址对面)
雍怡庭
经典淮扬菜,巧妙融合江南婉约。
上海浦东文华东方酒店位于黄浦江东岸,江南水乡的浓郁魅力与繁华的陆家嘴交相辉映。大厅里有小圆桌和包间,酒香扑鼻,空间较高,让人感觉很舒服。
厨师的顾问也很有名气。上海顶级厨师卢一鸣负责酒店的中餐厅“雍怡庭”,菜肴值得期待。
经典的淮扬菜与婉约的江南菜巧妙结合,食材都是酵母。菜品设置精美,味道自然。
餐厅的优良传统就是每次都上不同的开胃菜,这在中餐厅真的不多见。一小勺是厨师的心头好,零食也经常换季,提醒我们季节的变化。糖醋猪排、太湖河虾、熏鲳鱼、鹅肝南瓜蒸饭等。都受到高度赞扬。
地址:浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层
苏浙汇旗舰店
融合西方理念,打造真正的江苏风味。
苏浙汇,顾名思义,以江浙风味为主,“苏”字居首位,所以江苏淮阳风味自然更明显。作为上海老字号地方菜馆的代表之一,苏哲辉在传承经典地方菜系的基础上,融合西方现代理念,为美食家带来创新体验。
圆圆(兴国店)
历史悠久的当地美食餐厅。
无论是在上海、北京、香港、台湾,还是东南亚,渊源酒楼在美食界都久负盛名。地道的地方菜俘获了一批上海美食家的味蕾。
兴国店是一家历史悠久的分店。林荫大道营造了一种安静的氛围,在街口位置也能看到熙熙攘攘的汽车和行人。没有欧式的奢华,却充满了亲切感。
餐厅的菜单随着四季的变化精选最优质的食材,结合中国传统美食,带给食客自然、新鲜、健康、美味的用餐体验。
一个曾经天下无敌的“元元红烧肉”,是来过这里的人永远的珍藏。成品元元红烧肉真的肥而不腻,酥而不烂,回味无穷。
地址:徐汇区兴国路201号(近泰安路)
老济世上海菜
最有可能“撞星”的上海本地餐厅
老纪氏在上海早就小有名气,电视、杂志、微博微信都争相报道这家明星餐厅,可见其人气不是一般的旺。它也吸引了许多明星,梁朝伟、刘嘉玲和王菲都是餐厅的常客。
曾经,张国荣也最喜欢这座两层楼的小旅馆。每次回来他都会说:“这种环境只有上海才有餐厅。”招牌红烧肉,狮子头,盐焗鸡,油煎鳝丝,清蒸鲥鱼,都是浓油红烧的上海菜!家里都是好吃的!
地址:徐汇区田萍路41号(近淮海中路)
在繁华中品味一点别出心裁,在历史中品味一点现代。上海这里的美食有着永恒的原创,有着与时俱进的设计风格,色香味俱全,等你来品尝。