谁发现了酵母二型发酵？

1680年，荷兰人莱文·胡克首先用显微镜观察到酵母。19世纪，法国科学家巴斯德首先发现酵母在酿造酒精中发挥了重要作用。1846欧洲首次实现酵母工业化，80年代中期中国实现酵母现代化。

人类开始用酵母制作发酵产品，市场上最早销售的产品是酵母泥。该产品的特点是发酵速度快，但运输和使用不方便，产品的商品化受到了一定的限制。从销售酵母泥开始，酵母产业的发展已经超过200年，酵母已经成为世界上研究最多的微生物之一，是当今生物技术产品研发的热点。

人物故事:

Anthony Levinhook，1632，10 10月24日—1723 8月26日，荷兰显微镜学家，微生物学先驱，出生于荷兰代尔夫特，逝世于荷兰代尔夫特。由于他的勤奋和独特的天赋，他打磨的镜片远远超过了他同时代的人。

有很多种放大镜和简单的显微镜。镜片的材料有玻璃、宝石和钻石。他一生磨了400多个镜头，有一个放大270倍的简单镜头。其主要成就是首次发现微生物，最早记录肌肉纤维和毛细血管中的血流。