吃年糕需要什么劳动？

1.红小豆洗净，放入锅中，加水煮至软烂，捞出，控水，加糖，然后放入锅中用小火煸炒，碾成豆瓣酱粉。

2.将黄豆用清水洗净，用小火煸炒，取出，磨碎，过筛成细粉。

3.糯米用清水浸泡约65，438+00小时，取出清水，放入盖着湿布的蒸笼中，预热后放入锅中，盖紧锅盖，蒸20分钟左右，放入木槽或平板石板中，用槌打成球，然后打成粘饼，再切成条状，外层裹一层熟豆粉或豆瓣粉。

扩展信息年糕历史悠久，是我国传统的休闲食品之一。年糕是用糯米或米粉蒸的，加工制作方便，耐储存，吃法多样，很受大众欢迎。

在汉代，年糕被称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米”。汉代在方言中有“高”之称，流行于魏晋南北朝时期。古人也有一个从年糕到年糕的发展过程。中国称年糕为米糕或粘糕，日本人称之为“饼”。米糕在韩语中的发音和dog差不多，而“米糕”在英语中的翻译是米糕，意思是年糕，非常贴切。

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吃年糕需要什么劳动？