冰箱的发展历史
在冰箱出现之前，我们总是担心食物存放时间长了会变味甚至腐败。
真正的冰箱是在20世纪20年代发明的。1920年，纽约布鲁克林一家平板印刷厂的工程师Willis H. Carrier设计了一个控制温度和湿度的系统。
地窖主人和储存毛皮的牛奶公司经理根据需要进一步改进了机械冰箱技术。
第一次世界大战期间，出现了一些更小的家用冰箱。这是一个新发明，噪音大，容易漏水。事实上，它只是在旧的“冰盒”外壳中安装了一个电机和一个旋转带，这使得它的外观看起来像一个实验。
1923年，当Quidel，Danfray是通用汽车的一个分支机构时，它引入了一种新的机械冰箱组件，并将其组装成一台冰箱。
Frey Quidel冰箱的设计是将存放易腐食物的“冰盒”和制冷机械放入专门的柜子中。
这种装置安静、方便、紧凑。
至此，一种新的冰箱风格诞生了，到处都是品牌名称。
此后，随着产量的大幅增加，冰箱的价格一落千丈。
到1944，大约85%的美国家庭拥有机械冰箱。
“冰盒”只作为一个词流传下来。
如果没有冰箱，不仅家庭主妇会累很多，包括喝加冰威士忌在内的很多生活享受也会大打折扣。
在20世纪之前，把食物放在冰箱里是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活也是不可想象的。
冰箱原理
冰箱是利用蒸发冷却或气化吸热来达到制冷的目的。
在冰箱的喉部，有一种制冷剂商业上叫氟利昂，俗称雪种。
常用的是二氟二氯甲烷(CCL2F2)，是一种无色无味无毒的气体，沸点29℃。
氟利昂在气态时由压缩机加压。
加压后通过喉管流向冰箱后部的冷凝器，被散热器冷却(物质被压缩后温度会上升)，然后冷凝成液体。
液态氟利昂进入蒸发器的阀门后，由于脱离了压缩机的压力，立即变成蒸汽，同时从冰箱内的空气和食物中吸收汽化潜热，引起冰箱内冷。
汽化的氟利昂被压缩机压回箱外冷凝器散热，再变成液体，如此循环不息，冰箱内的热能被抽至箱外。