三山五原“商业街”溯源
苏州街店
苏州街
同乐苑脉脉街旧址
象山脉脉街遗址
胡丽萍
2021年底,以历史“圆明园购物街”为原型的“拾光购物街”开业。
所谓“买卖街”,又称“宫廷市场”,是仿照清代皇家园林中的民间街景而建的商业街。历史上“三山五园”地区共有七条商贸街,分布在长春园、圆明园、静宜园、颐和园。那么这些交易街的具体位置在哪里呢?那里有什么样的繁荣?现在还能找到什么遗迹?
追溯历史
麦上街的建筑格局与苏州街不同。
其实,所谓的“购物街”并不是严格意义上的商业街,而是清朝皇家园林中营造的一个特殊的世俗闹市,也是后宫的皇帝和妃嫔们感受民间生活、逛街玩乐的地方。街上的商店、商号、茶店、客栈大多是按照民间井市的风格建造的,可谓应有尽有,让人真的有置身于熙熙攘攘的井市的感觉。
通常将乾隆十六年(1751)以前北方以传统市场结构建成的商业街称为“买卖街”。乾隆皇帝南巡后仿照江南苏州的格局而建的商业街叫“苏州街”,又称“买卖街”。
御花园为什么要有商贸街?这主要有两种说法:一是皇帝每次出行,百姓都要避之不及,店铺关门,街景不看。在皇家花园设置购物街,皇帝可以在闹市体验一些有趣的生活;第二,长期居住在禁园的嫔妃和公主,几乎与世隔绝。有了交易街,他们可以有机会感受普通人逛庙会、集市的乐趣。
苏州街,一个仿照江南姑苏市场的市场,建在北京皇家园林里。据考证,苏州街的原型是苏州古城西北的山塘街。“三山五园”一带的苏州街,建于乾隆十六年,即李鸿入江南之后。
交易街的开放时间并不固定,每次“开放”的时候,多是慈禧太后进驻的时候。开市时,两个太监提着一面大锣,沿街走着,一边敲门一边喊着“开市”。店主们听到锣声,立刻“开门迎客”,闹得沸沸扬扬。收市时,太监们扛着大锣,又沿街走,边走边敲锣,喊着“收市”。“商人们”听到锣鼓声,纷纷关了市场。
嘉庆年间,由于政府财政持续紧张,嘉庆帝下令停止“三山五园”内的商贸街的商业活动。咸丰十年(1860),英法联军焚毁圆明园等西郊皇家园林时,这些商贸街大多被毁,后逐渐消失。
长春花园
购物街仿照江南的店铺风格,苏州街的大致方向还是可以找到的。
北京清代皇家园林中最早的购物街是长春园购物街,位于今天海淀体育中心以南。根据清代长春园复原图标注的范围,我找到了当年长春园南宫门的位置,除了高楼大厦,再无踪迹。
长春园是清廷入关后修建的第一座园林。康熙二十三年(1684),康熙帝南巡归来后,对江南风光十分喜爱。因此,在西郊海淀镇西北的明神宗祖父清华校区(不是今天清华大学的清华校区)旧址上,历时六年建成江南水景,被誉为“京城第一园”。
据清代《孙旧闻考证》记载,在长春花园西路北端,“季风轩后河桥西为门,门北有墙,小西门北一带自西至东北角有八十四塔”,包括雅湾斋等。从建筑形式和名称推断,这是北京典型的街边小店。《长春园史》说:“长春园是康熙皇帝南巡归来后,于1684年所建。有芳芳斋、商贸街、武夷斋、菜园、关帝庙、娘娘庙、宁春堂、瑞竹园等景点。”因为长春花园已经消失很久了,所以无法考证这条交易街的建筑规模,甚至无法确定大概的位置。
从这里沿着北四环向东走不远,就到了海淀桥。向南走,你会看到苏州街的路标。查一查随身携带的清末地图,大致可以看到长春园南宫门外苏州街的方向。
据《长春园史》记载:“西路(满居集)在北面,有一条长长的弯弯曲曲的路,北面的长春园是万寿街,称为苏州街。”《三山五园考》记载:“满居济寺西关为万寿街,俗称苏州街,两排四排,皆仿吴中(苏州)。老太后喜欢苏州风光,仿之而建。”
所以这条苏州街建于乾隆二十六年(1761),是乾隆皇帝为庆祝重庆太后七十大寿而修建的。它是最大的,最初有三英里长,到乾隆末期,它已经扩展到十多英里长。建筑风格上,仿照江南店铺风格,故称“苏州街”。“市场上有餐馆、亭子、平台、了望塔、花架、寺庙和乡村土坯房。山上植松柏,加九百尺灰土墙,门闭于曼居基西侧。”清代浙江钱塘(今杭州)人魏曾来此游览,并作诗《苏州街》:“楼青楼红,水乡山色似姑苏。反派靠近市场真美,化为世态炎凉的隐画。”
嘉庆末年,满居集庙会期间,皇帝允许村民在苏州街设立自由市场,由禁地逐渐成为公共市场,但仍保留了部分建筑。咸丰十年,这条苏州街连同圆明园等皇家园林一起被毁,随后沿着街道的大致方向形成了一条乡间大道。北起海淀镇,南至满居集,长达十余里。
我沿着苏州街一路往南走,只看到街道东侧中关村西的高楼大厦和西侧的一些商铺。很快来到地铁10线苏州街站,因位于苏州街中段而得名。顺着路标指示的方向,继续往南走,经过人民大学西门和万全乔庄,再往南不远就到了苏州桥。这个地方原来叫三义寺,因为修建三环时桥就建在这里,而且位于苏州街的老路上,所以叫苏州桥,地铁16线在这里设苏州桥站。
从那里沿着西三环辅路往南走了30多分钟,就到了曼居基西侧。根据历史记载,这里是苏州街的南端。一路上走走停停,除了路口的“苏州街”路标,当年苏州街的风光已经荡然无存。
圆明园
这两条贸易街已经没有了踪迹,只流传着一些轶事。
圆明园曾经有两条商贸街,史书有记载。
从圆明园遗址公园东南门入园,往南走,过一座石桥,就到了牡丹观赏区,其北侧是圆明园三大园林之一的长春园韩晶殿。根据清代圆明园绘制的地图,我去了乾隆年间汉景堂东侧的商贸街所在地。
据《圆明园沧桑》记载,含唐菁的建筑基本完成于乾隆十二年(1747)。它的街景是根据北京的市场建造的。因为李鸿第一次南巡是在乾隆十六年(1751),我们对江南姑苏的市井景象并没有直观的了解,所以当时修建的交易街并没有太多姑苏市井的元素。
这条购物街是一条面朝水的单面长排铺面房,东西走向,长约120米。店铺数十家,多为小餐馆,可谓一条“小吃街”。据说当时有28家餐厅,其中京唐东侧有40家10座位的店铺,各有风味。
我在这里找了十多分钟,没有看到集市的遗迹,就找了一个老人打听。没想到老人对这条商贸街也有所了解。原来他是圆明园东北的正白旗人。他说,汉景堂商贸街就在这个河堤的西侧,临水而建。据说乾隆皇帝最喜欢逛这条购物街,因为这里有很多御膳堂没有的民间小吃。街上餐馆的店主和服务员,都是开街前从京城餐馆里临时挑选的嗓门大、口齿伶俐的角色。每当乾隆盛家路过这里,都能听到“店员”大声宣布菜名和店主挠算盘的声音,呈现出生意兴隆的景象。道光年间,这条贸易街逐渐被废弃。咸丰十年,英法联军火烧圆明园,如今已无踪迹。
告别老人后,我沿着林荫路向西走,绕过福海南侧,再向北拐,就来到了圆明园世外桃源旧址。这里曾经有一条购物街,是“三山五园”中最早修建的苏式商业街,因为靠近同一个天堂,所以被称为同一个天堂的购物街。
有学者考证,同乐园的购物街最迟在乾隆九年(1744)圆明园四十景中就已出现。也有学者考证,这条苏州街是乾隆二十六年后,也就是乾隆南巡之后修建的。《南巡秘笈》记载:苏州街“是圆明园东面仿苏杭形式的建筑,为商业用的城市街道。每年,在除夕半月,这是有生,这个花园被命名为乐瞳。福海之东,绝对像苏州观前街、金陵三山街、杭州街的场景,其中多排。”《圆明园史略考》说:“(乾隆)二十六年春二月,丰帝游太后西,幸五台山。行军到正定阅兵,到平阳湖打猎回京城。.....并在同一个天堂设立了一条贸易街。”
这条苏州街主体是南北走向的,中间有一条河。河上建有一座双桥,名为双桥。长街分为双桥南街和北街,向羊倌城南延伸形成基本对称的东西二街,共同构成市场格局。其中,南北向的街道总长超过130m,东西向的街道很短,但街巷都是笔直的大道。
这条街一年只开放三次,即元旦、端午节和中秋节。市场一开门,店铺的门都开着,货架和橱窗里摆满了各种商品,种类齐全,琳琅满目。扮成店主、游客、伙计、居民、快递员、推销员、小贩、说书人、杂技艺术家、醉汉和喝茶聊天的文人的太监,就像史静的街景。
据说有一年的金秋,乾隆传旨,在8月12日,给了一位最近的大臣一个机会,让他在这条商业街上“听雅轩”看承接剧《为阿霓裳祝寿》。众大臣一听,就明白了,这不是请去看戏,而是送寿礼,因为八月十三日是乾隆的生日,也就是“寿辰”。8月12日,众大臣早早来到剧场,逐一献上自己的生日礼物。幸运是一大乐事。
可惜1860年英法联军洗劫焚烧圆明园时,这条苏州街也被破坏了。
在这里搜寻,没有看到集市的遗迹,却看到了一个路牌,上面写着“买卖街在同一个天堂”。走进去,我用中英文简单介绍了一下童渊商业街,并附上了一张清代童渊商业街的景观图。根据路标,我来到了这条交易街北端的卫城旧址,但只有基址。这里还有一个路牌,明确标明了交易街的位置。于是我问了一个园丁童渊商贸街的具体位置,他说就在我前面,南北路往西一点。
静逸苑
最小建筑的商业街店铺的基址可以很清楚的找到。
静宜园,即现在的香山公园,在元明两代被辟为宫殿。清代康熙皇帝在原行宫的基础上将其改建为香山宫。乾隆皇帝登基后,对其进行了扩建,修建了80多处大大小小的园林景观,命名为“静宜园”。
找静宜园商贸街,有幸有一个在香山公园工作的朋友。我们从东宫门进入公园,然后离开,沿着山路穿过崔静湖和翠微阁,来到香山寺。
有朋友说,静宜园购物街位于庙山前的两座牌楼之间,是西郊“三山五园”中最小的一条购物街,长度不足百米。街上有山寺、财神庙、龙王庙、福寿斋、鑫源斋、万兴、健古斋、天府、广源、万顺等十余家店铺。因为地处山下,在山村里比较有意思,所以颇受乾隆皇帝喜爱。待在静宜园时,让他“开街”,然后带着嫔妃“逛街”取乐。
据说有一天,乾隆皇帝带着心爱的古伦和萧公主(第十公主)来到购物街。乾隆进了一家茶馆喝茶,看风景。公主走进一家古董店,看中了一对玛瑙手镯,花了十两银子买了下来。不久,乾隆见到了公主,看到她戴的手镯,问是什么东西,多少钱。公主说了实话。甘龙对珠宝和玉器很有研究,他看了手镯后断定是赝品,于是找到了古董店。“掌柜的”一见圣上家人到来,慌忙跪在地上说,这一对镯子不是玛瑙,是三天前在御花园外花五文钱买的一对普通玉镯。他带他们进来是想在交易街赚点钱,没想到被公主买走了。乾隆皇帝听了又气又恨。他厉声说道:“以次充好,欺骗顾客,实在可恨!”于是,冒充太监的“掌柜”又打了四十板后,被赶出了静宜园。
可惜的是,静宜园在咸丰年间遭到英法联军的毁灭性打击,大部分建筑被毁,商贸街也未能幸免。
说话间,我来到路边竖起的一块石头上,上面刻着“香山寺交易街”四个字,后面是文字介绍,再后面是一张交易街的复原图,标明了每家店铺的名称和山寺、龙王寺的位置。
有朋友说,这是几年前香山寺重建后,根据原来的历史面貌复制的贸易街分布图,从中可以看出当年店铺的具体位置和店名。
从这里开始就是高高的牌楼,上面写着“首都之冠”的字样。一个朋友指着牌楼周围的一个平台说,这些是街上店铺的基址,我们可以看到每个店铺的大小。
透过牌楼,很多店铺的基址清晰可见。其中一个基址旁边的石头上刻着“青春楼遗址”几个字。另外两块石头上分别刻着“山神庙”和“龙王庙”,不用说,是因为两座庙的位置。
还有朋友说,香山公园东宫门外还有一条街叫“买街”,长约一里,是由景怡公园的“买街”演变而来的。形成于民国时期,是象山两大文化街之一。
颐和园
后西河苏州街改造。
可以找到万子河苏州街旧址。
颐和园,原名“清漪园”,建于清乾隆十五年(1750),咸丰十年被英法联军焚毁。光绪十四年(1888)重修,改名颐和园。光绪二十六年(1900),被八国联军所灭。1902年,主要建筑进行了大量的恢复和建造。
清漪园有两条苏州街。一条位于万寿山后河两岸,全称万寿商贸街,又称万寿商贸街,后西河苏州街,俗称苏州街。一条位于万寿山西麓什邡北侧,叫西索商贸街或万子河苏州街,也叫小苏州街。
从颐和园北宫门入园,是几十米的三孔石桥。站在石头上左顾右盼,苏州街尽收眼底。
这条购物街以面对北宫门的三孔石桥为中心,横跨东西。是以苏州水乡“两江一街”形式建造的宫廷商业店铺。它大约270米长。蜿蜒的湖两岸,70多条铺面一字排开,以河为街,以岸为市,风景独特。
这条街建于乾隆年间,存在了近百年。咸丰十年,路面建筑全部被英法联军烧毁,只剩下摇摇欲坠的城墙。光绪年间,御花园曾两次修复,但因财力不足未能修复。直到1983,以恢复清漪园景观为目的,历时四年重建,基本恢复了清代建筑格局。1990 9月对外开放。
从售票处进入苏州街,我沿着西南方向蜿蜒的湖岸顺时针走。第一家店名叫兰新楼,从那里往西,依次是恒盛、集锦楼、艺古斋、登云斋、西乡铺、瓷器店、土云号。
走到最西边的路段,过一个吊桥,来到河的北边。第一家店叫恒泰,从那里往东依次是观车店、福鼎店、川菜馆、百味馆、元极楼。
经过石桥下,我们来到了河的东北边。第一家店叫玩古斋,从那里往东,是妙华斋、织布坊、如云、烟袋铺、皮货村等等。转到东北角,然后向东走。有风筝店,老针店,三义侯,日升。过了一座吊桥,就来到了河的东南侧,这里有音乐店、通顺和、颜料店、蔡宅店、糖店、财智楼等店铺。
我在苏州的街道上走了一圈。最吸引我的是古色古香的牌匾和对联,相当有意境。并且和几个“店主”聊了聊,了解了很多关于这条商业街的趣闻。
离开后西河苏州街后,我向西探索万寿山西麓的万紫河苏州街。
半个小时后,我来到了什邡的北侧,这里西邻湾子河和西所。乾隆年间,以江南水街的形式修建了一条商贸街,又称小苏州街。其规模虽比不上北宫门后西河商贸街,但以西山、西递美景为背景,别具一格。
这条街过去有20多家商店。据说乾隆皇帝乘龙舟游览了昆明湖,然后在这里购物。可惜这条商业街在1860被英法联军烧毁了。慈禧重修御花园时,由于财力不足,只修了几栋,这条商业街没有重修。
环顾四周,虽然老市场的景象已经消失,但仔细看,你会发现东侧仍有店铺,如建在老基地遗址上的店铺,附近还有五圣寺、延庆鉴赏楼、小游天、谢门堂、唐川堂、素云檐、大码头等建筑。
供图/家庭级