餐馆管理的餐馆历史 餐厅的前身是茶馆,清朝以前就有了。茶馆主要是喝茶吃零食的地方,不会有其他菜。另一方面,以前的酒地主会提供宴会的地方。从20世纪初开始,餐馆开始经营茶馆业务,而只提供小吃的茶馆逐渐被淘汰。