准备乡巴佬熟食用的是什么食材？

酱油是中国的传统调味品。由豆类、小麦和麸皮酿造的液体调味品。呈红褐色，有独特的酱香味，味道鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱油演变而来的。

醋是中国各大菜系中的传统调味品。据现存文字记载，古代汉族劳动人民用曲作发酵剂发酵食醋。东方醋起源于中国，据文献记载酿造醋的历史至少有3000年。

料酒是料酒的名称。加入黄酒/雕花酿制而成，香气浓郁，口感醇厚。烹饪时加入料酒，不仅能有效去除鱼、肉的腥味，还能提升菜肴的风味。