学科发展史

自从有了人类,化学就和人类结下了不解之缘。钻木取火,用火烹煮食物,烧制陶器,冶炼青铜器和铁器,都是化学技术的应用。正是这些应用极大地促进了当时社会生产力的发展,成为人类进步的标志。

今天,化学作为一门基础学科,在科学技术和社会生活的各个方面发挥着越来越重要的作用。从古至今,随着人类社会的进步,化学史的发展经历了哪些时期?

过程化学的古代时期。此时人类的制陶、冶金、酿酒、染色等技术,主要是在实践经验的直接启发下,通过几千年的探索,化学知识尚未形成。这是化学的萌芽时期。

炼金术和医学化学时期。从公元前1500年到公元1650年,炼金术士和炼金术士为了寻求长生不老的仙丹和丰富的黄金,在宫殿里,在教堂里,在自己的家里,在烟雾弥漫的山林里,开始了最早的化学实验。中国、阿拉伯、埃及、希腊有很多记载和总结炼金术的书籍。这期间积累了许多物质之间的化学变化,为化学的进一步发展准备了丰富的材料。这是化学史上令我们惊叹的壮丽景象。后来炼丹术和炼金术经历了风风雨雨,让人们更多的看到了它荒诞的一面。化学方法已被恰当地用于医学和冶金学。在欧洲文艺复兴时期,出版了一些关于化学的书籍,并首次使用了“化学”一词。英语中的化学起源于炼金术,即炼金术。化学家仍然保留着两个相关的含义:化学家和药剂师。这些可以说是脱胎于炼金术和制药业的化学文物。

燃素化学时期。从1650到1775,随着冶金工业和实验室经验的积累,人们总结出感性认识,认为可燃物之所以能燃烧,是因为其中含有燃素,燃烧过程就是燃素从可燃物中释放出来,变成灰烬的过程。

定量化学时期,即现代化学时期。1775左右,拉瓦锡用定量化学实验阐述了燃烧的氧化理论,开创了定量化学时代。在此期间,建立了许多化学基本定律,提出了原子论,发现了元素周期律,发展了有机结构理论。这些都为现代化学的发展奠定了坚实的基础。

科学相互渗透的时期就是现代化学时期。二十世纪初,量子论的发展使化学和物理有了共同语言,解决了化学中许多悬而未决的问题。另一方面,化学向生物学和地质学渗透,逐渐解决了蛋白质和酶的结构问题。

化学的英文单词是Chemistry,法语是Chimie,德语是Chemie。它们都是从一个古老的词演变而来的,即拉丁语chemia,希腊语Xηwa(Chamia),希伯来语Chaman或haman,阿拉伯语Chema或马可,以及埃及语Chemie。它最早的来源很难找到。从现有的资料来看,它最早出现在埃及四世纪的记载中,所以有人认为可以假定它来自古埃及词Chemi,但这个名称的含义非常隐晦,有埃及和埃及艺术、宗教的混乱、隐蔽、秘密或黑暗的含义。

之所以有这些含义,大概是因为埃及是西方化学记载诞生的地方,也是古代化学特别是实用化学极其发达的地方。比如在第11王朝,埃及有一种雕塑,表示有工人在制作玻璃。可见,至少在公元前2500年之前,埃及就已经知道如何制作玻璃了。从埃及出土的木乃伊可以看出,在公元前一两千年,我们已经熟练使用防腐剂,用布帛染色。所以古人以埃及或埃及艺术来命名“化学”,至于其他含义,可能是因为古人认为化学是一项神奇而秘密的事业,有宗教色彩。

中国的化学史当然不逊色。大约在5000-11000年前,我们已经能够制作陶器。3000多年前的商代就有高度精美的青铜器,造纸术、瓷器和火药是化学史上的伟大发明。在16和17世纪,中国是世界上最先进的国家。“化学”一词在中国开始使用是在1856。最早出现在英国传教士威廉·约翰逊于1856年出版的《地球物理勘探元》一书中。

化学的发展可以说是日新月异,尤其是它的边缘学科或者说它的分支,比如生物化学,物理化学,晶体化学等等,令人目不暇接。目前过热的基因工程、克隆技术、共轭电场理论更是让人眼花缭乱。以及古往今来有多少化学家为化学的发展做出了不可估量的贡献。你想了解他们吗?化学名人会拉近你和他们的距离。....