谁发明了吃生鱼片？

生鱼片是中国最古老的传统食品之一，有记载的历史可以追溯到周宣王五年，也就是公元前823年。据出土青铜器“Xi甲盘”上的铭文记载，当年，石舟大规模出征，在陕西白水县彭亚迎击入侵的顽部。凯旋归来后，尹吉甫将军设宴款待张忠等友人。主菜是烤甲鱼配生鲤鱼片。