今天上海第一家咖啡馆超过8000家的咖啡店是什么?

有人说:?咖啡馆是城市里躁动不安的灵魂的避难所,是治疗营,是命运开始的地方,是家一样的地方。?漫步上海街头,你会发现很多咖啡馆。据统计,上海有8000家咖啡馆,是北京的两倍,居世界第一。然而,你知道8000多家咖啡馆中哪家最老吗?

那是外滩附近滇池路的东海咖啡馆。这是一家很多上海老一辈还记得的店,也是在这里,很多人第一次学会喝咖啡。东海咖啡馆可以追溯到1934。那是苏联犹太人开的最早的火星咖啡馆。东海咖啡馆原本是殖民时期的产物,从外观的红砖墙到内部的欧式复古风,再到有饮料、甜点、简餐的菜单结构,都有欧洲那些老咖啡馆的影子。提供咖啡和西餐,里面还有西式的螺旋楼梯,经常爆满。那时候年轻人谈朋友,分感情,在东海喝咖啡。不要太时尚!

虽然现在上海有很多咖啡馆,但上世纪初FFC咖啡馆遍地开花的景象也重现了。从建国到改革开放初期这段时间,上海的咖啡馆真的很少见。南京西路同仁路德胜咖啡店收归国有后成立的上海咖啡厂,几乎是咖啡史上的远古记忆。东海咖啡馆这个著名的名字深深地印在了许多前辈的脑海中。这绝对是40年前海滩上最火的咖啡馆。东海咖啡馆1980左右的菜单是:黑咖啡1.8美分,牛奶咖啡20.3美分,顶级冰淇淋咖啡只要50美分1美分;红烧牛肉1元1角,炸猪排1元8角,乡村浓汤2角7分,套餐6分。

2007年,东海咖啡馆因南京东路商业调整倒闭。后来随着中央广场的回归,上海版酒店的入驻让江西路热闹起来。12久违后,传说中的东海咖啡馆被德大餐厅DedaGROUP复兴,于2019在滇池路的一个角落开业。

虽然是在新址重新开业,但是走进东海咖啡馆还是让人有一秒回到老上海的感觉!新店位于外滩源一栋老楼的底层。一走进去,仿佛走进了一栋老别墅的客厅。民国的优雅与温柔无处不在,每个地方都打上了时代的印记。黑白马赛克地板,隔板,壁炉,老式家具,老式吊灯?一种强烈的时代感扑面而来。里面的服务员也是上海大叔,有口音,说着标准的上海话,不卑不亢。坐在里面的客人大多是上海本地人,很多上了年纪的叔叔阿姨都在这里聊天,吃着小时候曾经吃过的味道,脸上挂着幸福的笑容。

店内的每一个细节都透着时光流转的复古感,每一个小角落都值得驻足观看。我们每人在店里点了一杯咖啡、一份芝士鸡胸肉、一份热巧克力熔岩。没想到展示的还挺时尚新颖,产品意外的很好。难得的是价格不贵。一杯咖啡的价格在30左右,在上海还是挺正常的,外滩的下午茶小吃人均40-50就可以了。