人参常识

大多生长在北纬40~45度之间，6月平均气温-23-5℃，7月平均气温20-26℃，65438±0.5℃。它们耐寒性很强，能承受-40℃的低温。适宜生长温度为65438±0.5-25℃，积温为2000-3000℃。土壤为排水良好、疏松、肥沃、有深厚腐殖质层的棕色森林土或pH值为5.5-6.2的山灰棕色森林土。大多生活在以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林中，郁闭度为0.7-0.8。主要树种是红松。et Zucc。，五角枫马克西姆。，Tiliamandschurica Rupr。et格言。，裂叶榆(Trautv。)Mayr，黄檗。，蒙古栎。，五味子(Turcz。)Baill。龙牙楤木。)好像。等。人参一般3年开花，5-6年结果。花期6-7月，果期7-6月。

形态特征

多年生草本植物；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根茎(苇头)短，上面有茎痕(苇碗)和芽；茎单生，直立，高40 ~60厘米。叶为掌状复叶，有2-6个垂直叶，依年龄不同而异:L有3个小叶，2有5个小叶1-2，3有2-3，4有3-4，5有4-5，最多6个；小叶3~5片，中间的1最大，卵圆形或卵圆形，长3~12 cm，宽1~4 cm，基部楔形，先端渐尖，边缘细尖锯齿，沿中脉疏生刚毛。伞形花序顶生小花；花呈钟形，有5个齿；花瓣5，黄绿色；雄蕊5，花丝短，花药球形；房间下面，2个房间，花柱1，柱头2裂。浆果核果扁圆形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁球形，黄色和白色。

人参的寿命

据史料记载，人参的寿命在400年左右，但在采收时，人参能长到200岁的很少，长到100年左右也不容易。

人参是跑不掉的，但是挖人参的人挖完发现是用红绳圈起来的，这倒是真的。他们不仅要祭拜才能挖，而且只能用竹签挖。因为老参不容易找到，药用价值高，经济效益高，所以他们就神化了。(还有一种说法是旁边有一条大蛇守护着。其实人参怎么跑？！

2.关于人参的知识

人参的功效

滋养元气，去津安神。

治疗疲劳、乏力、食欲不振、倦怠乏力、恶心呕吐、便溏、咳喘、自汗、惊悸、健忘、头晕、头痛、阳痿、尿频、消渴、崩漏、妇女崩漏、儿童慢惊、慢性虚弱、气血津液不足等症。

人参的作用

1调节中枢神经系统。

人参能调节中枢神经系统，改善大脑兴奋和抑制的过程，使之趋于平衡；能提高脑力和体力劳动能力，提高工作效率，有抗疲劳作用。

2促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力。人参中增强学习记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和人参皂苷Rg1对学习记忆功能有较好的作用。人参皂苷能促进正常大鼠的学习记忆过程，而来自茎叶的人参皂苷能明显改善电击引起的大鼠记忆障碍。两者均显著增加正常大鼠不同脑区单胺类递质的含量。这些研究对人参植物资源的合理应用具有一定的参考价值[3]。

3改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠脉血流量，能抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能、心血管系统、血流有一定影响。人参具有明显的抗缺氧作用，其制剂能有效对抗窦性心率失常。人参皂甙能加速脂质代谢，明显降低高胆固醇。低剂量人参可使麻醉动物的血压轻微升高，而高剂量人参可降低血压。不同人参制剂能增强离体蟾蜍心脏和在体兔、猫、狗心脏的功能，并能改善心室颤动时的心肌无力[4]。

4降血糖作用

人参含有人参皂苷和人参多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用，人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。

5增强机体免疫功能。

人参皂甙和人参多糖是人参中调节免疫功能的活性成分，不仅对正常人，对免疫功能低下的人也有提高免疫功能的作用。人参多糖是从人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。动物实验和人体临床实验表明，能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定疗效。临床实验表明，它还能延长患者的生存时间，提高机体的细胞免疫功能，降低放疗的毒副作用，加速受损组织的修复。临床观察证明，人参多糖具有明显的升白细胞作用，与放化疗联合使用时，可减轻放疗的毒副作用，防止白细胞减少，使患者顺利完成治疗。人参多糖应用无副作用，证明该药安全可靠。

提高对有害* * *的抵抗力，可以增强机体的应激能力和适应能力。

人参中含有人参皂甙，可以提高抗应激效果。能耐缺氧，耐高温，耐低温。

7抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参皂苷、人参醇、人参三醇及挥发油。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但机理非常复杂。

8抗氧化作用

人参含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参多炔类化合物和人参二醇组皂苷。这些化合物具有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老，还能调节神经、内分泌、免疫功能、物质代谢等生理功能。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多种功能。人参虽然是一种价值很高的滋补品，但并不适合所有人。人参中的蛋白因子可抑制脂解，加重血管壁脂质沉积，因此冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎患者慎用人参。血液粘度增加会导致血液循环不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，会增加红细胞数量，使血站的一致性更高。附件列表

3.有哪些服用人参的常识？

服用人参的原则

人参的服用原则就是四个字:少食多餐。吃人参不能一劳永逸。你不会吃一次两次。香港90岁的老人张先生几十年来一直在购买野山参。吃了之后，他感觉精力充沛，但是停吃一段时间之后，就出现了“返老还童”的情况。他又吃了人参，恢复了体力和精力。于是他通过少吃多喝的方式服用人参，取得了满意的效果。

在人参之乡吉林省抚松县，大家都知道少吃多吃人参的道理。也许有人会问“少吃”是多少？一般来说，成年人每天食用的干参不宜超过3g ~ 5g，野山参不宜超过0.1g ~ 0.3g。

服用人参的注意事项和禁忌

1.新生儿服用人参要慎重。

日本和韩国的人参专家都认为，从婴儿到老人，人参都可以作为滋补品。中国的一些专家认为新生儿不应该服用人参。有人曾经给新生儿口服0.5克红参数几个小时然后出现副作用。之所以吃人参会有副作用，是因为新生儿耐受力低，各个器官都很不成熟。再者，成人吃人参的标准是3克左右，比如新生儿是1克，这显然太多了。如果给新生儿0.1 g或者0.05 g，情况就不一样了。韩国新生婴儿服用人参蜂蜜，效果不错。但给新生儿吃人参还是要慎重。

健康的孩子不吃人参。

健康的孩子可以不吃人参，但体质弱、发育迟缓(包括身体和智力)的孩子需要吃人参。健康的孩子如果过量服用人参，会出现性早熟等问题。

3.人参不能乱配。

人参不能随意与其他药物和动物配伍，人类参与鸡配伍的传统方法对当代大多数人来说已经过时。“人参怕五灵脂，抗藜芦”的古代医学理论，现在依然实用。在新的科学观点推翻这一结论之前，我们应该遵循人参不能与五灵脂和藜芦配伍的理论，以避免出现问题。吃人参最好不要吃萝卜。

4.人参的五大禁忌尚无定论。

不止一本书记载了长白山一位名医提到的人参五忌:咳嗽不参，疼痛不参，感冒不参，发烧不参，出血不参。笔者认为这五大禁忌值得商榷，值得深入研究，不宜盲从。

查阅一些古方，有几个用人参治疗咳嗽的方剂，如治疗久咳咽痛的小太平丸，治疗肺痿咳嗽的人参薏仁粉，治疗小儿痰咳咳喘的京附汤，治疗小儿伤寒咳嗽鼻塞的人参毒粉等。，说明人参可以用来治疗咳嗽和感冒。也有很多人吃人参治感冒咳嗽的例子，证明吃人参可以治感冒咳嗽。

有人说流血的时候不能吃人参，止血的时候可以吃人参。但当代国内外很多专家都研究过人参的止血作用，因为人参中含有止血成分三七。

4.关于人参的知识

很多假货，现在很多都是人造的。

没有效果。

如果是野生的

反而没有多少人会买。

没有人会没事吃人参

太过分了。我受不了了。

倾听老人的心声

在古代，吃人参的人都是快死的人。

不可救药的人

给他们喝一口人参汤。

他们可以回来一段时间。

留下该留下的话！……

所以，现在的人不会再吃这么珍贵的人参了，对吗？

人造的，假的，吃起来没意思。

5.如何挑选人参

人参一直被认为是上等滋补品，能“补五脏，宁精神，使人心情愉快，提高智力，使人长期强身健体”。沈度汤还可以急救危重疾病，具有多种医疗价值。

人参的种类很多，应该根据自己的体质和病情来选择？1.红参:味甘，性温，对青少年有促进发育的作用，对怕冷怕冷、四肢不温者有温补之效，对年老体弱、健忘乏力者有调节心脑功能、补肾壮阳、抗衰老的作用。2.高丽参:产于朝鲜和中国东北的长白山。

味苦性暖。能补气血，强心安神。

可用于治疗病后和产后身体虚弱。3.晒干的人参:味甘，微凉，适合夏天服用。

适用于体质较弱或患有高血压、慢性肝炎、肾炎、肿瘤、糖尿病等慢性病的患者。4.西洋参:苦而凉。

能滋阴清火，生津止渴，滋补肺肾。适用于上火、虚火、病后体虚引起的牙痛。还可用于肿瘤放疗后的体虚。

6.人参有哪些种类？

人参:别名——白参、红参、野山参、吉林参。

性味甘，微苦，微温。入肺经、脾经。

功效:补益元气，健脾润肺，生津止渴，安神益智。应用:1用于气虚。

所有的大量失血，大量的呕吐和腹泻，以及所有由于极度气虚引起的疾病，都会导致身体虚弱，脉搏微弱。元气是人体最根本的气，本品能极大地补充元气，故有救虚脱之效。

本品沈度汤，可单用，是补气强身的有效良方。对于虚汗、肢冷等阳虚者，可加附子以增强回阳作用，即任申附子汤。用于脾虚。

出现乏力、食欲不振、上腹饱胀、呕吐腹泻等症状。常与白术、茯苓、炙甘草等健脾健胃之品同用，如四君子汤。

3用于肺气虚。肺是主气之脏，肺气虚可导致气短、少动、常喘、脉虚、自汗。

常与核桃、蛤蜊同用，如人参核桃汤、人参蛤蚧粉等。4.用于解渴止渴。

人参可以益气生津，止渴。适用于热病伤、气伤津伤、体热口渴、汗多脉弱。常与石膏、知母、甘草、粳米同用。比如白虎加人参汤，可以清热益气，生津止渴。比如热可伤气阴，口渴多汗，气虚脉弱。也可与麦冬、五味子同用，即生脉散，益气养阴，止渴止汗。用于治疗糖尿病，常与生地黄、玄参、麦冬等药同用，滋阴生津，益气生津。

常与当归、龙眼肉、酸枣仁等配伍，如归脾汤。此外，还可用于血虚阳痿。

血虚者，宜与熟地黄、当归等补血药物及鹿茸、胎盘等壮阳药物配伍，治疗阳痿。外感体虚或实证内虚者，可与解表攻里药同用，以扶正祛邪。

用量及用法:5-10g，小火单独煎，人参汁与其他药汤混合饮用。研末吞服，每次1-2g，每日2==3次。

如果保存的话，要大量使用15-30克，分多次煎服。注意:有实证、热证但正气不虚者不宜服用。反藜芦、五灵脂、皂角不宜同用。

服用人参不适合喝茶吃萝卜，以免影响药效。人参叶:人参的叶子，在收获人参时采摘，晒干后生吃。

味苦，微甘，性寒，有解暑邪、生津、降虚火之功。适用于暑热口渴、胃阴不足、虚火牙痛等。

剂量5-10g。人参的分类世界上有四大人参科:中国-吉林人参韩国-朝鲜人参日本-东方人参美国、加拿大-西洋参◆人参是五加科多年生草本植物，掌状复叶，轮生。

初夏开花，花小，黄绿色，伞状花序强，单顶，扁圆形，果实红色。人参满语为“Orhouda”，意为“百草之王”。

民间又称妖精、神草、鬼盖、长寿花、棒槌等。因根长得像人而得名。

◆人参有四种命名方法:野山参、移参、园参按生长方式命名；按产地命名，如吉林人参、高丽参、西洋参、辽宁石柱人参等。按加工方法分，如:红参、白糖参、晒干参、保鲜参、活性参等。还有朝鲜红参、吉林野山参、宽甸沈竹等复名。

7.野山参有什么作用？

以下内容来自藏参馆数据库。野山参具有益气复脉、健脾益肺、生津安神的作用。用于虚弱、疲劳、咳嗽、津液损伤、口渴、慢性疾病、心悸、失眠、阳痿、子宫冷、心力衰竭和心源性休克。

野山参自古以来就有“百草之王”、“万药之手”的美誉。它是举世闻名的稀世珍宝，是世界上最好的天然滋补品，也是最珍贵的天然药物。据史料记载，我国野山参的应用已有4000年的历史。《神农本草经》和《本草纲目》中都详细记载了野山参的药用价值。

野山参有“养五脏，宁神止惊”的作用。野山参还有明目、开心、益智的作用，对老年人头晕、脑响、健忘、乏力等身体虚弱的症状也有非常好的效果。本草孟优强调:“一般人参能补虚，虚寒能补，虚热也能补；气虚要用，血虚也要用。

中医认为“气为血之帅，血为气之母”，气血相互依存，互为根本。金元医家李东垣说:“若以人参(野山参)为补血之品，则血不自生，生阳之药生，而阳久则血旺。”

现代药理学也证实，野山参具有很强的造血功能。消炎抗癌野山参具有消炎、解毒、抗癌、祛邪的功效，是通过“扶正”来实现的

所谓“扶正”，就是支持正气，调动身体自身的抗病能力。动物实验证明，野山参能抑制松节油或兔耳壳人工冻伤引起的全身炎症反应，还能加速某些实验性损伤的愈合。

安神强身苏轼长期服用人参，取得了很好的效果。《小圃五首》诗中说:“身助命，先食为贵”。

意思是人参牺牲了自己，奉献了自己，帮助我活下来。吃了人参后，我的身体强壮了。我用最隆重的跪拜仪式感谢你。由此可见，苏轼的长期服务获益最大。

他有一句诗“快乐定魂，烦恼怎能洗脚”，解释了人参的药用价值。吃了人参之后，可以感到舒服和平静。关于人参的作用，《神农本草经》中的人参记载:“长期服用，能滋养五脏，宁神止惊，祛邪明目，使人愉快，提高智力，延年益寿。”

养颜益寿清代诗人程多禄《好人名山》诗中说，人参能使人延年益寿，永葆青春。阿清作家杨彬在《刘略》中写道:“本地人参最重要，现在它是进贡给首都的贡品。

颍州非老种，上党亦空。绿叶摇曳，红根鲜艳。

人参(指野山参)极其昂贵，据说可以长生不老。”还采纳了民间流传已久的关于人参可以延年益寿的传言。

王，一个黑发防脱金的人，元好问。《熊岳图》诗云:“洗参池水甜如蜜，浴堂仙发如漆”，可见洗参池水营养丰富，对人体极为有益。长期在洗参池前工作的人，头发乌黑，不显老。

陆桂蒙治疗糖尿病的《服攻美，谢友益参》中有一句诗:“尹钦润欲入肺。”这句话可以解释为汉代的司马相如曾经患过口渴，也就是糖尿病，吃了人参就好了。

可见古人早已发现人参可以用来治疗糖尿病。