解暑饮料有哪些推荐?
酸梅汤已有上千年的历史,是中国最古老的传统饮料之一。商周时期,我们的祖先就知道酸梅是用来当饮料的。我们喝的酸梅汤的配方来自清宫的皇家茶馆。到了清代,酸梅汤在宫中流行,尤其受到乾隆皇帝的喜爱。酸梅汤是传统的夏季饮品,其原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。正宗的酸梅汤一定要用冰糖熬制。乌梅和山楂可以解油解闷,开胃健脾,梅子汤味道也不错,避免了喝太多糖。
2、薄荷茶
绿茶汤里加糖和新鲜薄荷叶,就是名副其实的薄荷茶,是北非的特色茶饮料。薄荷作为调味品和饮品,是不可多得的珍品,非常粗糙,容易生长,适合在家里的花盆或花槽里种植和采摘。薄荷的叶提取剂薄荷醇是清凉油的主要成分,薄荷茶可以镇静紧张,提神解郁,止咳,清凉解暑。
3.柠檬茶
柠檬茶是一种由柠檬片或茶叶、蜂蜜、糖等配料制成的饮料。它起源于英国(有人说是俄罗斯),可用于热饮或冷饮。这种饮料富含维生素C和其他有益成分。由于具有生津止渴、化痰止咳、消暑降温、巩固瘦身效果的功效,将柠檬用热水略泡,然后切片泡水,加蜂蜜,坛子腌制,口感更佳。
4.绿豆汤
绿豆汤是以绿豆和水为主要成分的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤营养丰富,是一种经济价值和营养价值都很高的汤。绿豆汤是中国传统的消暑产品。绿豆汤有各种烹饪方法和口味,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤。
5.菊花茶
菊花茶是一种以菊花为原料制成的凉茶,经过采花、阴干、日晒、烘焙等工序制成。据古籍记载,菊花味苦微寒,有疏风清热、清肝明目、清凉解暑的作用。菊花茶起源于唐代,在清代被广泛应用于人们的生活中。冰镇后加冰糖或者蜂蜜,凉凉的。菊花茶在明清时期作为凉茶,在清代被广泛应用于人们的生活中。随着生活水平的提高,人们越来越注重生活质量,菊花茶也越来越受到人们的喜爱。
6.鱼腥草茶
鱼腥草,原名莼菜,是茶叶的一种,出自《中国药典》。能清热解暑、消痈排脓等。常与桔梗、鲜芦根、桃仁、象皮等同用。鱼腥草鲜叶中有强烈的鱼腥味,不耐闻,故名。其实这种茶阴干后,不仅没有腥味,还有淡淡的清香。加水煎汁时,散发出类似肉桂的香味。如果仔细品,也有类似红茶的味道,芳香微涩,没有苦味,没有腥味,对胃没有刺激。
7.苦瓜汁
苦瓜汁,因其本身味道而得名,营养价值很高。苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等。李时珍说,苦瓜有“祛邪热、解疲劳、清心明目、消暑解暑”的功效。不建议孩子经常喝苦瓜汁,偶尔喝还是可以的。不建议低血糖的人经常喝,因为苦瓜有降血糖的作用。
8.桑叶茶
《本草纲目》中记载的桑叶:“桑葚之灵,亦称蝉食。吃人的老人是小孩,桑叶也叫仙草。日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王,有“人参滋补品,桑叶滋补品”的美誉。富含17种氨基酸、粗蛋白和粗脂肪。是卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列为“21世纪人类十大保健食品”之一,成为人类新的绿色食品来源。桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮。
9.荷叶茶
荷叶茶,又称“莲子钱茶”,起源于著名爱国诗人闻一多、清朝状元、明朝宰相姚格劳的故乡望天湖。相传陈陵在嘉庆年间上任时,喝了一点家乡特产荷叶茶。《本草纲目》、《情趣饮食谱》、《中国凉茶方》等古今医(食)经认为,莲子心、荷叶具有清心、平肝、泻脾、降肺、清热养心的功效。同时,中国自古以来就将荷叶视为瘦身良方。
10,凉茶
凉茶是传统中草药植物饮料的总称,广东凉茶是我国传统凉茶文化的代表。凉茶是将具有寒性药性的中草药熬制而成的饮料,能够驱散人体内的内热,从而消除人体内的暑热。凉茶历史悠久。公元306年,东晋道士葛洪南来到岭南,形成了具有深厚岭南文化的凉茶,其配方代代相传。凉茶在中国有着独特的文化底蕴。“宝芝林”早就因为黄飞鸿而享誉海内外,“王老吉”创始人王泽邦也曾推广凉茶。