桃子的历史有多长？

桃起源于中国，已有4000多年的栽培历史。

桃属于蔷薇科，桃属。据统计，世界上有1000多种桃，中国有800种，用于生产和栽培的约有30种。桃汁鲜美，芳香诱人，色泽鲜艳，营养丰富。每100g果肉含糖7-15g，有机酸0.2-0.9g，0。-蛋白质0.8g，脂肪0.1.5g，C3 - 5维生素C 5mg，0.01.065438+。

桃树是中等大小的树，树小，容易栽培管理，对土壤和气候的适应性强。可选择适宜的砧木和品种，在南方、北方、山地、平原栽培。各种适于盆栽观赏的花桃、垂桃、长寿桃在绿化城市、美化人民生活中发挥了重要作用。桃起源于中国，已有4000多年的栽培历史。

桃子口感好，全身都能散发出一种能让人心情愉悦的香味，而且其中所含的营养成分也比较丰富，对身体有益，可以延年益寿。

桃子也有药用价值。唐代药理学家孙思邈称之为“肺之果”，说“肺病要吃”。中医称肺为“焦脏”，喜湿恶燥。桃果肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C和大量的水分。对慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等疾病，如干咳、咯血、慢性发热、盗汗等，起到养阴生津、益气润肺的保健作用。桃子含有丰富的胶质，可以吸收大肠中的大量水分，防止便秘。桃子的营养很肤浅。《大明本草》中说，将桃子(蜜桃)晒干，定期服用，可以起到美容养颜的作用。只是水蜜桃干含糖量太高了。用开水和少量绿茶或草药茶一起服用会好很多，还能改善风味。

值得注意的是，鲜桃种在树下后极不耐贮藏，应趁鲜食用。吃之前先把桃毛洗干净，以免刺破皮肤起疹子；或者被吸入呼吸道，引起咳嗽、喉咙痒等症状。