贵州有多少种茶?只要是基于什么样的茶。

贵州高原的高海拔、低纬度、温和的气候和独特的自然条件,非常适合各类生物的生存和繁衍。

明朝时,刘伯温曾预言“江南有千千万万条河,滇比贵。五百年后,云南胜过江南”。在这片产茶历史悠久的土地上,出现过许多名茶和贡茶。明代嘉庆《贵州通志》中记载“贵州省各属产茶”。其中,仙人岭锌硒茶是主要的茶种。

都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。产于贵州都匀团山、稍角、大草。绳子的形状是紧的,细长卷曲的,颜色是绿色的。香气高,滋味鲜浓,叶淡绿,匀亮。

崔涯茶

湄潭崔涯产于湄潭县湄江河畔,是贵州著名的扁形茶。外观扁滑,形似葵花籽,少见,色泽翠绿,香气宜人,浓郁的小米香味伴有清新的花香,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色鲜黄绿色,叶底均匀。

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凤冈锌硒茶产于中国富锌富硒有机茶之乡凤冈县。凤岗富锌富硒茶毛尖茶紧细,崔涯茶扁滑,色泽绿润,香气高,汤色绿亮,滋味醇厚,叶底鲜爽。茶叶富含17氨基酸、锌硒等人体所需的微量元素。

吴川大树茶

吴川大树茶又名高树茶、杜如月土茶。武川大树茶产于仡佬族的发源地武川县,是一种古老的大叶种精致绿茶。含氨基酸较少,富含茶多酚、儿茶素、咖啡因,香味浓郁。自古以来,吴川大树茶就被誉为茶中珍品。

石阡屏山台茶

石阡屏山苔茶产于贵州东部群山重叠的石阡屏山。这里气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,曾被用作郎平贡茶的茶园。茶叶品种为我省中期优良的石阡苔茶群,具有色泽深绿、毛多的特点,是绿茶试制的好品种。石阡平山苔茶色泽好,茶香清透,清香甘甜,既能提神醒脑,又能退烧。

贵定吴韵茶

贵定吴韵茶产于云雾山脚下,因常年云雾缭绕而得名。乾隆五十五年,石碑上有“吴韵茶为贡茶”的记载。吴韵茶,似鱼钩,匀称美观,色泽浅绿,特别细腻,香气高,滋味醇厚,叶色明亮,水色清澈。

雷公山银球茶

银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山。它的形状是精致的球状,美丽而芳香。每个“银球”的直径为18-20mm,重2.5g,泡茶时一般用一个。银球茶品质优良,叶肉肥软,香气浓郁,口感清爽。汤色鲜黄绿,杯底芽满。

范静崔山峰茶

范静翠峰茶产于印江土家族苗族自治县,因该县雾灵山主峰范静山而得名。翠峰茶淡绿,鲜润,匀洁;香味持久,栗子香外露;清新爽口;汤色淡绿清澈;芽叶完整、嫩、匀、淡绿、明亮。

开阳南宫茶

品质优良的南宫茶产于开阳县南宫附近的翁多、大塘、琵琶哨、中坝、翁昭等地,南宫附近的白沙坡品质最好。据《开阳县志》记载,“相传在专制时代,被指为贡品,南宫因此得名”。南宫茶外观均匀,线条紧实,绒毛洁白,香气浓郁,煮后嫩绿明亮,叶无水分直立,犹如雨后蘑菇,让人爱不释手。

金沙清池茶

金沙清池茶主要产于杨娇、中浦、柏杨、诸中、清池等地。青池茶以其在贵州和四川边境地区的优良品质而闻名。清池茶具有芽叶厚、节间长的特点。成品茶品质清香,滋味浓郁,耐泡,汤色明亮。

羊肠天鹰茶

镇远羊场天鹰茶产茶历史悠久,所产茶芽长而粗,散发出一股兰香味。羊肠天鹰茶富含茶多酚、氨基酸和儿茶素,不仅清香浓郁,还具有清脑、助消化、消肿、解毒、止血的功效。长期饮用能使人精力充沛,身体强壮。

大方海马宫廷茶

据《华阳国志》“平邑产茶蜜。”当时的平邑就是现在的大方县。海马宫茶园三面环山,另一面通向河谷。茶叶采摘开放时间比省内大部分茶园晚10多天。海马宫茶园出产的海马宫茶,香气独特,但不开花却有浓郁的花香。

桐梓东山贡茶

东山贡茶产于桐梓县,明代成为贡茶。有句民间诗吟诵道:“好风光三月来,东山春茶遍镇。城里人春天买,一年四季留香。”桐梓东山贡茶初沏时,东山贡茶娇嫩的芽叶散落在茶具中,时起时落,仿佛跳跃的te amo。东山贡茶汤色鲜黄绿,醇厚鲜爽,清香持久。

沿河姚希茶叶

姚希产于沿河县。当地土家族曾经流传着这样一句顺口溜:“名代相传,姚希茶,小费归皇族。”明代画家唐伯虎的一首诗也写到了姚希茶:“走遍天下,难寻姚希茶。”姚希茶条紧结尖苗,色泽深绿,嫩香持久,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底清透。

千禧花竹茶

黔西竹茶产于黔西县大青坡。至于朱华茶,据说大青坡上有一口取之不尽的泉水井,井边有一棵茶树,茶树上常年栖息着一只金丝雀。人们采摘茶树上的嫩芽泡茶,用树下的泉水冲泡,茶汤里就会出现金丝雀。因此,朱华茶也被称为“金鸟茶”,喝后令人神清气爽。

赤水竹兰茶

赤水竹兰茶是赤水著名的传统自制产品。名声从未减弱。赤水罕见的“朱兰树”,夏季结小而圆的种子,成熟时金黄,香气浓郁。它是用来混合绿茶,用厚布覆盖,在太阳下暴晒几天。一杯在手,香气四溢,喝起来沁人心脾。

独山高寨茶

独山高寨茶产于黔南州独山县水岩乡高寨。与都匀毛尖、贵定吴韵一起,曾被称为“钩茶”,是黔南三大名茶。高寨茶属灌木型中叶种,树形舒展,叶色深绿,叶厚软,叶嫩黄润,毛中等,发芽早,产量高。适合制作高档绿茶,茶多酚和儿茶素总量高于都匀毛尖和贵定云韵。