糖已经成型多少年了?
糖雕,汉族民间工艺品之一,俗称吹糖、糖人。从事这种手艺的人叫吹糖工,全国各地都有,特别是湖北天门和沔阳(今仙桃市)一带。糖塑以麦芽糖为原料,将糖加热软化,加入红、蓝、黑颜料,可根据需要调整数十种不同颜色。然后借助剪刀、小梳子、小刀等工具,辅以竹片、弹簧、石膏粉等辅料,由艺人通过吹、拉、揉、拉、捏、压、切等手法进行造型。天门绵阳糖雕的独特之处在于制作精良,如鱼、二龙戏珠、麒麟送子、穆带路、点兵等。
绵阳糖雕的祖师爷是明朝开国皇帝朱元璋的智囊刘伯温。据仙桃的老艺人说,有两种不同的传说:
一个是“刘智取毒蜂阵”。朱元璋平定东北时,地方武装放出了毒蜂蛰引的士兵,久攻不下。刘伯温肆无忌惮的蜜蜂喜欢吃甜食,将麦芽糖煮沸,用糖浆涂抹在穿军装的稻草人身上,荷枪实弹的士兵背着稻草人在前面冲锋,毒蜂闻到了糖味,就粘下来吮吸,这样怎么能够蜇人呢?毕竟马顺利到达。庆祝成功,做“糖人”,奖励全军。三位英雄对抗吕布
二是“朱元璋放火烧功勋楼”。明初,朱洪武担心英雄篡位,后代失去皇位,于是建了英雄楼,假意在楼上宴请英雄,公然派人放火将英雄楼灭掉。只有刘伯温识破了朱元璋的毒计,假装逃跑,买下了卖糖人的担子,在远离北京的地方靠卖“糖人模型”为生,从而有了糖塑技术。两个版本,一个结论:刘伯温首创“糖人模式”。至今,糖塑艺人每年农历八月十五聚在一起祭奠“刘祖师”。刘伯温一一传授给他们,所以这门手艺流传很广,至今已有600多年的历史。