工地食堂需要什么证件？

这三个证书如下:

1，餐饮服务许可证:

地方食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序审核发放餐饮服务许可证。

2、工地食堂卫生许可证:

可以到当地所辖的区卫生防疫站办理。

3、炊事人员健康证明:

可以到当地所辖的区卫生防疫站办理。

扩展:

食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要包括餐桌、椅子、风扇或空调、收银和刷卡设备、电视等。后堂厨房设备分为:初级加工区主要包括:货架、案板、工作站、站立工作辅助椅、切菜机、绞肉机；大范围区域:灶台、工作台、不锈钢桶、自动炒菜机、半自动炒菜机、自动大米生产线；糕点区:案板、和面机、压面机、整箱、烤箱、电饼铛；仓库:货架，一个货架。

1.食堂的历史渊源:

食堂起源于1958的夏秋两季，当时称为“公共食堂”，由政府举办。那是政治疯狂来临的时候，农民装穷来对抗这种疯狂是完全无效的，所以设立公共食堂只是一系列浪漫狂热中的一个。人们拿到馒头，在公共食堂吃饭。起初，食堂很“繁荣”。

2.食堂基础设施:

食堂内部设施主要是桌椅、出纳室、厨房小摊。现在一般食堂也提供风扇或者空调。

食堂消费以餐饮消费为主，大部分食堂都设有商店或食堂，用于生活用品消费。一般食堂收款都是现金结算，日结月结，没有信用。收款方式有两种:饭卡消费和现金消费。国内大部分高校或者有一定规模的食堂都是用IC卡消费，干净，没有找零的麻烦。目前，大多数学校使用新的海角大米销售系统。

3.食堂的影响:

因为食堂占座和卫生问题在国内高校相当普遍，所以有人专门写了《大学食堂进行曲》，一首全自动大米生产线的歌。歌词表达了作者对食堂占座和卫生问题的不满，以及对无法改变现状的无奈。

4.大力发展居民食堂的意义如下:

大力发展居民食堂，可以改善居民就餐模式，实现“菜篮子工程”向“菜板工程”的细化。菜市场零售需求的减少，必然会减轻食品原料对市内菜市场零售商的物流配送压力，从而有助于缓解市内交通压力。大力发展居民食堂，可以从源头上改善生活垃圾的形态和排放方式，生活垃圾中的食物残渣由食堂集中排放，避免了每家每户用塑料垃圾袋包裹的食物残渣分散排放，使城市居民更容易对生活垃圾进行分类，有利于解决垃圾排放和回收问题，从而为城市居民创造节能、环保、可持续发展的生活方式。

5.食堂要重视发展优质中式快餐。优质中式快餐应以新鲜植物果实、茎、叶、根、谷物和谷物胚芽为主，辅以肉类和昆虫类食物，要适合灵长类的饮食习惯，保证充足的天然维生素c。