茶道图片大全
茶道图片
茶道图片1茶道图片2茶道图片3茶道图片4茶道的饮茶方法
首先是盖碗式。是现代最重要的喝茶方式。从朝廷、宫政到百姓,都是一个碗喝茶。清代康熙年间画家冷眉的《赏月图》最能代表这种饮茶方式。
第二种是茶少女式,这是自古以来民间最重要的喝茶方式,即在大茶壶里喝茶,这是乾隆年间画家丁画的?太平春城地图?这种喝茶方式最能表达。
饮茶第三定律是功夫茶,主要流行于闽南、广东一带。这种饮茶方法是从唐代陆羽茶经演变而来的。喝茶时,泉水先被储存在茶壶里,然后放在烤箱里煮沸。水刚烧开时,将武夷岩茶放入宜兴壶中,用水洗净,盖上盖子,倒入热水,然后倒出饮用。这种饮茶方法的特点是用水喷壶,以充分发挥茶叶的作用。后来更习惯于温润的泡沫,引发内外事件。
茶道步骤
功夫茶起源于宋代,盛行于广东潮汕地区和福建漳州泉州地区的潮汕功夫茶。是集精神、礼仪、冲泡技艺、验茶艺术、品评于一体的茶道形式。
功夫茶器皿精致,冲泡独特,饮用程序精致。这不仅是他们工作之余的一种消遣和享受,也是他们交流的工具,是迎客和尊客的重要手段。功夫茶的茶具精美绝伦。一套茶具,一般是一壶三杯,也有两杯四杯。泉水和井水是最好的泡茶水。乌龙茶用来冲泡工夫茶,如铁观音、水仙、凤凰茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是半发酵的。只有这种茶才能产生功夫茶所要求的色香味。
冲泡时,先将水烧开,再泡茶。冲的时候要掌握以下要领,即:高宠?、?低洒?、 ?包括泡沫?、?防雨罩?、?烧杯火锅?、?澄清?等等。功夫茶以浓度高著称。刚开始看起来很苦,但是习惯了之后,其他茶就不够了。
标准的功夫茶艺由后火、虾须水(淡水)、拨茶、灌茶、烫杯、火锅(壶)、高冲、低灌、盖沫(用壶盖擦掉浮在上面的泡沫)、顶喷组成。潮汕功夫茶一般有四个主人和客人,主人亲自操作。先点火烧水,将茶叶放入锅中,要分七卷。水烧开后,冲进洗涤槽,盖上泡沫。第一次泡茶是把刚泡好的茶倒在杯子里,目的是营造一种茶的精神和韵味的氛围。洗完茶,倒入虾须水中。这时候茶叶已经泡好了,性味十足,可以倒茶了。
倒茶时,四个杯子围在一起,用冲罐来回穿梭四个杯子,直到每个杯子七分满。这时候壶里的茶也要混合倒掉,剩下的津液需要一杯一杯的点进四个杯子里。潮汕称这个过程?关公游览了这座城市?然后呢。韩信点兵?。四杯茶的量和颜色一定要均匀,这是最好的功夫。最后,主人会把泡好的茶倒好,双手奉上,按照辈分的顺序,先敬长官,后控客人,最后才是。
茶道中的六君子及其用法
茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶勺、漏茶、茶则、茶夹、茶针。
1.茶筒:用于盛放茶艺用品的茶具筒。
2.茶匙:也叫“茶烤架”,因为形状像勺子,所以叫茶匙。它的主要作用是把泡好的茶叶,壶里的茶叶挖出来,茶叶泡好后,往往会紧紧的塞在茶壶里。再加上茶壶嘴不大,用手抠出茶叶不方便也不卫生,所以用茶匙。
3、漏茶:放茶时把漏茶放在壶嘴上,引导茶叶入壶,防止茶叶从壶中掉出。
4.茶则:茶则(茶勺)茶则是一种在壶中盛茶的器具。
5、茶夹:又称“茶铲”茶夹的作用与茶匙相同。可以将茶渣带出壶外,经常被人们用来用杯子洗杯子,防烫又卫生。
6.茶针:茶针的作用是疏通茶壶的内网(蜂窝),保持水流通畅。壶嘴被茶叶堵塞时,用于疏通,或放入茶叶后,茶叶混合均匀,碎茶在底,整茶在桌上。
茶道六君子一般都是竹木制作的。竹制品气质高雅,木制品纯正,与茶香、墨香相得益彰。
其他茶道配件:茶盘、茶垫、茶巾、茶宠、茶垫、壶笔、滤茶器。
茶道组是茶盘上最常用也最容易被忽视的物体,比如漏茶,用碗或壶泡茶时要用它来过滤茶渣。用于装香杯、茶杯的茶镊,材质有木、竹、金属。还有放茶杯的茶垫,疏通壶口的茶棒,还有茶勺和刮茶器。这些都是平时散放在茶盘上的,专心喝茶的你可能不会注意到。它们只是分开放在茶盘上的杂七杂八的棋子,放在一个茶道瓶中就成了茶道团。这些茶漏,茶镊子,茶垫等。由于使用功能的限制,它们的形状大多相似,但材料和工艺不同。
茶道组作为整个茶艺表演中不可或缺的工具,是一道有诗情画意的亮丽风景,起到点缀的作用。既是实用的工具,也是艺术的体现,很多爱茶人士爱不释手。可能引起你注意的可能是用来存放组件的茶道瓶。其材料多样,造型各异,不仅有花鸟鱼虫,还有很多寓意,大大提高了茶道组的观赏性。