菠菜做法

菠菜600克，大蒜3瓣，盐3克。？

二、炒菠菜的做法:

1，菠菜洗净泡半小时。

2、把菠菜弄直，在根部切小指长段。

3.烧开水。？

4.放入菠菜根。

5.把剩下的切成两段。

6.把中间那段放进去，用锅铲把烫过的那段压到水里。

7.把剩下的最后一段放进去。

8.压平并压入水中。？

9.10秒后取出，控制水分。

10.将锅加热，沥干油。转动平底锅，让油盖住锅底。

11，加盐。

12，翻面让盐均匀分布。

13，加蒜。

14，把焯水的菠菜放进去。？

15，炸圈，让味道进去。？

16，锅一分钟就能煮好，最后炒菠菜就好了。