你知道“小笼包”这个名字的由来吗？

传说最早的小笼包起源于北宋，是北宋都城汴梁的第一食品。经过近千年的演变，现代形式的小笼包出现在清代道光年间的常州府，也就是今天的常州，并在各地形成了各自的特色。比如常州味鲜，无锡味甜，但都有皮薄、味美等相同的特点，也在开封、天津等地流传开来。

后来被称为“游龙”的清朝乾隆皇帝，遍游名山大川，尤其喜爱江南的秀美山川、园林古迹和民俗风情。他六次下江南，早在下江南之前，他就决定去无锡沁园。20日上午，俞家从黄埠墩换了船去沁源。我尝了当地的小笼包，然后小笼包很有名，一直流传至今。探访乾隆足迹，聆听乾隆轶事，品尝乾隆称赞的美食“无锡小笼包”。

在天津，人们称包子为“狗不理”，意思是狗吃了包子后，舍不得放下，介意周围的其他事情。开封小笼包历史悠久，是由北宋京城第一家“王楼山洞梅花小笼包”逐渐改良而来。又称“灌汤包”。