道茶道茶简介
道茶(又名道茶)历史悠久。据说道茶起源于唐朝。它最早是由道高少道士借鉴民间工艺,采用道教秘方制作而成。成品只供泰山道观、寺院的道士、和尚享用,故又称泰山道观茶。偶尔有皇帝、达官贵人来泰山拜禅、上香,在寺庙、寺院停留时有幸品尝,但外界并无兴趣。其独特的手艺,历代只有住持或道士、和尚传授,传至第九代。
道教郑心豪,泰山道茶第九代传人,1964年3月生,俗名郑大中,汉族,山东省泰安市人,大学学历。他是泰山毕夏寺方丈,全真龙门派第二十四代传人张承达的直系弟子。现任泰安市泰山景区道茶茶业发展有限公司董事长,泰安市道心茶叶种植专业合作社理事长。
在多年的实践中,新浩不仅学习了道教,而且兴趣广泛,尤其是茶文化。随着对道教的深入,他对充满了道教、佛教和泰山文化的泰山道茶产生了兴趣。他以历史文献和口头传说为基础,走遍了泰山周边的泰山道观、寺庙和茶叶种植基地,整理和挖掘了前代失传的道茶秘方,特别是第六代卜浩然、第七代郭等人,并结合现代高科技制茶方法,对原有的制茶工艺进行了“三变六补”,实施九项,形成了独特的制茶技术。同时,在茶具和茶艺方面,新濠也融入了道家五行学说,创造了一套独特的道家造型和程序。
如今,代代相传,特别是从第九代传下来的泰山道教茶,在很多方面都得到了丰富。从种植、采摘、制作、品尝、器物、茶艺等方面,蕴含着丰富的道佛文化和泰山文化,尤其是重生、宝贵生命、养生、自然和谐、天人合一等道教文化精髓,尤其体现了独特的“泰山灵气”。鑫昊秉承“输送泰山灵气,把快乐送向四面八方”的理念,赋予泰山道茶新的内涵和精神,将原本“孕育于内室,无人知她”的泰山道茶推向社会,惠及千家万户,进一步发展泰山道茶,开创泰山道茶新境界,步入泰山道茶新时代。