宁夏的五宝是什么?

得天独厚的自然地理条件,使宁夏拥有许多独具特色的农副产品,其中最主要的是枸杞、甘草、贺兰石、沙滩羊皮、发菜,被誉为宁夏“五大珍”。

1,红宝:枸杞

木本植物,果肉鲜红,看起来像纺锤,更像红玛瑙吊坠。它们是宁夏传统的名牌出口商品,以皮薄肉厚籽少品质优闻名海内外。历史上,它是皇家贡品。枸杞是一种名贵中药,营养丰富,具有很高的药用价值。它不仅含有铁、磷、钙等物质,还含有大量的糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、糖苷等。具有润肺清肝、滋肾益气、生精壮阳、祛风明目、强筋骨的作用。现在市面上的多是脱水干果,用途主要有三种:吃药、泡酒泡茶、做饭。其系列产品有:干鲜枸杞、枸杞、枸杞酒、枸杞冰糖、鲜枸杞罐头、枸杞蜂蜜等。

2、黄宝:甘草

甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch),豆科多年生草本植物,其主根可长达五六尺,因其糖分丰富、味道甘甜而得名“甘草”。甘草是一种应用广泛的中草药,它不仅能调和各种药物,还能补气、降火、解毒、强筋骨。主要用于治疗脾胃虚弱、咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疼痛、小儿胎毒,具有抗溃疡、抗炎、降血压、降血脂的作用。甘草膏是由宁夏优质甘草精制而成,广泛应用于医药、工业和食品。

3.蓝宝石:贺兰石

产于贺兰山的贺兰石,石质细腻,坚而不脆,色泽自然深紫、豆绿,玉带、云纹、眉、银线、石眼等部分结构巧妙夹合,云、月、水、山等图案,典雅自然。经过能工巧匠的雕琢,已经成为一件很好的砚工艺品。清末有“一端有两江三贺兰山”之说。何蓝燕古朴典雅,造型美观,风格独特,具有不吸水,易显墨,不损墨,盖章后留在砚台内数日不臭墨的奇效。它深受历代书法家的喜爱,是砚台中公认的极品。

4、白豹:沙滩羊皮

滩羊是蒙古羊的后代,经过游牧迁徙,在宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良毛皮羊。据观察,宁夏草原干燥少雨,牧草丰富,水质微碱性,高矿化度。这是饲养滩羊的自然条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。味道鲜美可口,是上品美味,深受美食家喜爱。滩羊肉不仅供应今天本地区各族人民,还运往其他省市,出口阿拉伯国家。

5、黑豹:发菜

在植物分类学上,它属于蓝藻门,是一种球菌。它生长在沙漠和半沙漠地区,下雨时发芽,在深秋和早春收获。制作过程是把有杂质的“大白菜”挑出来,去杂质,湿,干,包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后呈黑色,形状酷似东方女性的头发,故名。

它是一种高级食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头菇、鱼翅、熊掌一起被称为“美味八珍”,是节日盛宴必不可少的美味。发菜营养丰富,易被人体吸收。其蛋白质含量是鸡蛋的20倍,且含有较多的糖、脂肪和钙,并含有较丰富的磷、铁等矿物质。在医学上,它具有消食化积、清肠胃、降血压等作用。

扩展数据:

宁夏,全称宁夏回族自治区,简称“宁”。省会城市银川,始建于10月25日,1958,是中国五大少数民族自治区之一。

宁夏回族自治区位于中国西部黄河上游,东与陕西省接壤,西、北与内蒙古自治区接壤,西南、南、东南与甘肃省接壤。南北距离约456公里,东西距离约250公里,总面积66400多平方公里。是中国最大的回族社区,辖5个地级市,22个县市(区)。

参考资料:

百度百科-宁夏五宝?百度百科-宁夏