小豆是什么？

红小豆:别名:赤小豆、红米豆、米豆、蛋白豆、红山豆，拉丁学名:豇豆(thunb。Ohwi et Ohashi是豆科和豇豆的一年生草本植物。茎细长，可达1米以上，幼时黄色长柔毛，老时无毛。[1]?形状与红豆相似但略细长。糜子，赤小豆主要用于中草药中，常与赤小豆混合，有利尿消肿、解毒排脓的功效。它在全国广泛种植。红豆可以整个吃，也可以用来做菜，煮粥，喝红豆汤。经常用来做豆沙做馅，很好吃。