盐来自中国的哪个地理区域？

盐有很多种:海盐、井盐、岩盐、池盐。其中，辽宁、山东、淮北和路畅的盐场盛产海盐，自古闻名遐迩。井盐是四川省自贡市最著名的自流井，已有1000多年的历史。岩盐产于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有许多咸水湖，池盐丰富，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池。

据统计，仅这个盐池提取的盐就足够中国12亿人吃4000多年。其他如青海的茶卡盐池、甘肃的吉兰泰盐池、山西的界池都是著名的产盐区。食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐矿床和天然卤(咸)水中获得的以氯化钠为主要成分的加工食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，还含有少量的水、杂质以及铁、磷、碘等元素。

历史渊源:

盐，一种美食调味品，在四川省自贡市有一个与盐有关的故事。自贡市有“千年盐都”的美誉。该市长盐塘渤海井于1835年钻成，为清代天然气和黑卤生产井，井深1001.42米，是世界上第一口人工钻成的深井，井深超过1.000米。

它是我国古代钻探技术成熟的标志，全面反映了我国古代钻探技术的发展水平，在世界科技史上具有里程碑意义。四川自贡，中国井盐之都。这里有一口千年盐井，诞生了川菜的一个独特分支——盐帮菜。

加碘盐在高温下会分解成元素碘挥发，所以炒菜时不要用盐“爆锅”，菜熟了再加盐，可以减少碘的损失。市面上普通食用盐是没有保质期的，但是添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐保质期是一年。

以上内容参考百度百科-食用盐。