昆屯的起源,有昆屯的时候,就是馄饨的起源。
馄饨,又称馄饨、馄饨汤(汉语拼音:馄饨或馄饨软;粤语:w?n3 t?N1,音同“馄饨”;馄饨(英文名:Wonton)是中国汉族的传统面食。里面装的都是薄皮包,一般都是煮熟了和汤一起吃。起源于中国北方。
云吞史明
用清水和面粉做皮,皮内装食物、肉、糖或蜂蜜,用水煮熟。[1]
性品味
太好了。农历五月初五吞五。
功效指示
古人有“冬天至日吃馄饨”的习俗。在冬季至日的那一天,在首都的所有大街上都举行了盛大的法会。元初道士拂袖取经,上桌为佛祖祝寿。道教认为,元初的佛象征着混沌未分、道未显的第一个世纪。所以民间有吃馄饨的习俗,意为“创造世界”。清代夫差敦冲《燕京年间》说:“夫馄饨之形如鸡卵,颇似天地之乱,故在冬季至日上食之。”换句话说,“馄饨”是“混沌”的谐音,民间一度将吃馄饨这种日常琐事引申为打破混沌、开天辟地的重大意义。后人不再解释它的本义,只是流传着“冬天的至日馄饨,夏天的至日面”的谚语,把它简单地当作一种时令饮食。
云吞历史
西汉杨雄的《风味馄饨图》(14图)中提到“饼名为馄饨”。馄饨是饼的一种,但不同的是,馄饨里面有馅,煮熟后吃。如果放在汤里煮,就叫“汤饼”。
中国古代人以为是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”。按照中国的构词规则,后来被称为“馄饨”。这个时候馄饨和饺子没什么区别。
饺子几千年来没有明显变化,馄饨却在南方发展起来,有了独立的风格。从唐代开始,正式区分馄饨和饺子的名称。