肉夹馍的特点是什么？

中国肉夹馍是古汉语“馒头里的肉”的简称，是中国陕西省的传统特色食品之一。？肉夹馍是陕菜的灵魂象征，因其肉软、烂、醇、肥、瘦而受到广大吃货的青睐。

中国汉堡包的起源:

历史上的肉夹馍起源于战国时期的韩国。那时候的肉夹馍里的肉叫“冷肉”，韩国战国时期就有很多人喜欢吃“冷肉”。

当时酒店店主看到客人这么喜欢吃“冷鲜肉”，不断的改进和创新对肉夹馍的发展起到了很好的推动作用。后来大秦灭了韩国。一些韩国人逃到古都长安，把肉夹馍的前身带到了这里。

没想到大秦人也爱吃，于是被消灭的朝鲜人在大秦开了一批餐馆，主要供应中国包子。一家名叫秦宇肉夹馍的餐馆的老板为了显示他的“冷鲜肉”是最正宗的。很多商贩以做中式包子为生，正是这些人推动了中式包子的发展。