农村什么时候糊豆子酱？

东北酱油是很有时效性的。一般一年有两次打酱油，一次是腊月，一次是月末，二月初，打酱油的时间也是十八、二十八。

东北味噌是指东北地区特有的一种酱。味噌有豆瓣酱和碟酱两种，但现在只流行豆瓣酱，所以所谓的东北味噌就是现代人的豆瓣酱。

酱油是中国东北的传统食品，历史悠久。【1】早在隋唐时期，_ _人就种植豆子制作酱料。