嘉兴五芳斋的来历和历史是怎样的？

说起五芳斋的来历，就不得不提一个人的名字——倪。1965438+2003年6月，倪出生在江苏省南通县(今南通市)一个贫苦农民家庭。家里有五个兄弟。他是老大，吃苦耐劳。从1937开始，他就离家在上海三北、达达、太古等公司的船上跑船，往返于上海和重庆之间，做一名辛苦的消防员。抗日战争爆发后，飞机经常轰炸长江黄金水道。开船既辛苦又不安全。经过一番考虑，选择了餐饮行业。倪于1940离开太古轮船公司。从1941的2月，他在重庆新门开了一家“三六九小饭馆”，很快就改名为“小世界小吃店”，从1945的2月到10的6月，五年来，我不仅练兵，也积累了一些资金。根据多年的航海经验，倪决定在汉口这个赚钱的好地方定居。5月1946，他选择了中山大道大支路相对繁华的地段。隔壁一个有声望的戏台，也就是在五芳斋的地基上，他先盖了个简易房，然后向老汉口市政府申请批准。他的企业名称是“上海五芳斋”(创建于清朝咸丰八年)

倪创业之初，雇佣了18名江浙老乡，主要经营汤圆、粽子、糕点、阳春面等传统小吃。红案聘请江浙名厨谢荣成掌勺。他技术高超，受人尊敬。因为倪聪明的头脑，经营有方的产品，风味独特，“五芳斋”的名气逐年提高，生意越做越红火，很快在江城小有名气。汉口五芳斋的顾客越来越多。