中国白酒,排名如何?

新中国成立后,中国已经进行了五次全国性的白酒比赛。在第五届品酒会结束后的1991年,中国食品工业协会出版了最早也是最权威的著作《中国历届品酒会资料汇编》。这是中国唯一授权的白酒评级。

在《中国历代酒评资料集》一书的序言和沈先生的《白酒行业的技术进步与展望》一文中都有提及?17名酒53优?。要了解这个排名的由来,我们得回顾一下历史上的五次回顾。

01第一届:1952在北京召开* * *点名四大名酒:茅台、汾酒、泸州大曲、西凤酒。

这四种名酒是最早的?一等村?,地位已经无法撼动。其中茅台、汾酒、泸州老窖股份有限公司在五次国家评酒会上都被评为名酒,而西凤酒在其中四次被评为名酒,缺席一次很可惜,所以西凤酒的口碑比其他三家低了一半。

第二届:1963在北京举行。第二届:1963在京举行,* * *点名八大名酒:汾酒、五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、董酒。

这就是现在中国人常说的中国八大名酒。除了四大名酒,五粮液、顾靖酒厂、全兴大曲酒、董酒可以归为?二级村?。五粮液知名度不够,所以退居第二?二级村?当然,现在大家都认他家了?一等村?品质,和波尔多的木通酒庄挺像的!

第三届:1979在大连召开* * *点名八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

很多人把1979评判的八大名酒误认为中国八大名酒,所以我想提醒大家剑南春和洋河大曲不在八大名酒之列,只能归为?三级村?是的。

第四届:1984在太原召开* * *评选出13种名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、顾靖酒厂、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特色黄鹤楼酒、郎酒。

双沟大曲、特供黄鹤楼酒、郎酒应该归为?四级村?。

第五届:合肥召开1989 * * *颁发17种名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、顾靖酒厂、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒等

武陵酒、宝丰酒、宋河五谷酒、沱牌酒应该归为?五级村?。

以上17名酒,是百万中国白酒品牌中的顶级白酒。无论是品质还是升值潜力,都是最值得购买的葡萄酒。

附言:这些葡萄酒中的许多在市场上并不昂贵,但它们的质量绝对经受住了时间的考验。很多包装精美的高价酒未必真的比这些好?老酒?好多了。

接下来再说?53优秀?的由来,长期以来,人们将1989,第五届全国品酒会,仅次于全国名酒,统称为?53优秀?。相当于金奖下面的银奖酒,应该算?中级庄?好的。

很多都是当地的名酒,在全国知名度不高,很多已经消失或者改名了。几颗星?中级庄?经过几十年的演变,越来越成熟,品质也是如此?烈姬庄?越来越近。

01十三颗星?中级庄?习酒(大曲酱)

双阳特曲酒(浓香型大曲)

诗仙太白陈曲酒(大曲浓香型)

孔子的家庭(大曲芬芳)

杜康酒(大曲味浓)

江苏双沟特酒(低度浓香型大曲)

江苏洋河大曲(低度大曲)

口子酒(浓香型大曲)

珍酒(大曲酱)

四特酒(其他香型大曲)

太白酒(其他香型大曲)

湖北白云边酒(大曲浓香型)

湖南浏阳河小曲白酒(小曲米香)

40个人?中级庄?湖南德山大曲酒(大曲浓香型)

四川叙府大曲酒(大曲浓香型)

三溪大曲酒(浓香型大曲)

丛台酒(浓香型大曲)

仙潭大曲(浓香型)

濉溪特色酒(大曲浓香型)

安酒(浓香型大曲)

汤沟特曲酒(浓香型大曲)

何琳特曲酒(浓香型大曲)

宝莲大曲(浓香型大曲)

高沟特曲酒(浓香型大曲)

三苏特曲

梅窖酒(浓香型大曲)

二鄂大曲酒(大曲浓香型)

天津金九(浓香型大曲)

河南张弓大曲酒(低度浓香型大曲)

哈尔滨特酿龙滨酒(大曲酱)

晋阳酒(大曲香)

白酒(其他香型大曲)

湖北西陵特曲酒(大曲香型)

中国黑龙江玉泉酒(大曲浓香型)

广西象山酒(小曲米香)

广西三华酒(小曲米香)

广东石湾于冰烧酒(小曲其他香)

河北迎春酒(麸曲酱香型)

辽宁灵川白酒(麸曲酱)

辽宁大连老荣酒(麸曲酱)

春竹葡萄酒(麸曲酱风味)

千春酒(麸曲酱)

德惠大曲(浓香麸曲)

宁城老窖(浓香麸曲)

河北燕巢发酵酒(麸曲味浓)

吉林龙泉春酒(麸曲浓郁)

内蒙古赤峰陈曲酒(浓香麸曲)

辽宁锦州曲酒(浓香麸曲)

山西六曲香酒(青香汾曲)

辽宁灵塔白酒(青香分曲)

哈尔滨老白干酒(青香汾曲)

山东坊子酒(麸曲的其他香型)

北风酒(麸曲的其他香型)