栗子是什么？

板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、栗、栗，为壳斗科栗属植物，原产中国，分布于越南、台湾省和中国大陆，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山区，已被人们广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C的含量比西红柿高，是苹果的十倍以上。栗子中的矿物质也比较全面，含有钾、锌、铁。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍。