满汉全席上有辣椒炒蛋吗?

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满汉全席共有108道菜,分为五份,每份由不同的菜系组成。满汉全席最初是满汉人民在清朝宫廷举行的宴会。一般满汉全席至少有108种菜(华南54种,华北54种),三天就吃完了。

满汉全席起源于清朝,是历史上最著名的中式宴席,融合了满汉全席的精华。乾隆和沈嘉年间,李斗撰写的《扬州方舒》一书记载了满汉全席的菜单,这是最早的满汉全席记录。