龙山小米龙山小米的历史

龙山小米种植历史悠久，春秋时期就有种植，距今已有2000多年的历史。它是清代中国四大贡米之一，被称为“米龙”。相传乾隆皇帝出巡，途经章丘，西关高如桥献上“米龙唐瑾”，受到乾隆皇帝的称赞，取名贡米。龙山小米的原品种是“东路阴干”春谷。其米粒圆润、金黄、光亮，出米率高，一般在80%以上。