胡椒的历史是怎样的？

胡椒原产于印度，另一种药用胡椒碧波原产于印度尼西亚，也是胡椒科多年生藤本植物。

辣椒不能独立生长，但它凭借强大的攀爬能力，沿着其他物体向上攀爬。

它长6米，茎圆，茎肿，根多。

互生，卵圆形，革质，有5 ~ 7条大脉。

夏季开花，圆锥花序，腋生，细长花序下垂，有100多朵黄白色花。

浆果初绿，成熟时鲜红，果实圆形，每穗可结50粒左右。它原本是一种野生香料植物，生长在印度西海岸的山区。

公元初，胡椒从印度传到中国。当时在梵语中音译为“碧波”。

明朝郑和下西洋，到了高知(今印度西南)，亲眼看到这是一个盛产胡椒的国家，并做了生动的记录:远远望去，可以看到一片长满胡椒的海岸，郁郁葱葱。

这里的人们靠种植胡椒为生。

中世纪，* * *人把胡椒传到了欧洲。由于其数量少，价格高，他们不得不用黄金购买，甚至用它作为货币流通。

当时人们估算一艘货船的价值，总是看船舱里有多少胡椒。

商家甚至称钱袋为“胡椒袋”。

公元409年，西哥特人入侵罗马，救赎这座城市的代价是3000磅胡椒。

65438年至0462年，葡萄牙、荷兰、英国、法国、德国的殖民者相继入侵利比里亚，掠夺胡椒，贩卖黑奴。

这个地区已经成为著名的谷物海岸和胡椒海岸。

种植辣椒的技术相当复杂。不仅要竖起木桩或水泥柱让辣椒的藤蔓攀爬，它还喜欢吃肉，经常需要施一些肥料，比如鱼内脏、碎骨头、虾皮等。只有这样，它才能开花结果。

辣椒品种有大叶和小叶两种。大叶的叶子大，果实大，生长快，穗数少，但果实成熟度是一样的。小叶叶小，果小，穗多，但果熟不一致，产量高。

20世纪50年代，大叶种辣椒传入我国海南岛，现广泛种植于广东、广西、云南等地。

目前，印度、越南、柬埔寨、斯里兰卡等国种植胡椒较多，印尼是世界上生产胡椒最多的国家，摩鹿加群岛有“香料岛”的称号。