杜高镇的历史和文化
杜高由曾嘴、草嘴、周岗嘴和高肚嘴组成。这些山丘像龙一样伸入湖中,在湖中形成一个半岛。据考证,这些丘陵是由宿迁马岭山延伸而来,历史悠久,文化底蕴深厚,境内有许多历史典故和文化遗产。
据地方志记载,宋代驿站和吴佳牌坊旧址位于吴家乐,即武乐村。1974年,当地人民在兴修水利时,在南坡发现了一口古井,井身用石板盖得严严实实,井壁用古砖砌成。经挖掘,深度30余尺,井内挖出无数鹿角、炼丹用的铁锅和各种古钱币。挖掘一停止,泉水立即涌出。泉水清澈透明,甘甜可口。身边的人经常喝这种水,健康长寿,没有疾病。时间久了,这口井就被传为神井,泉水被视为神仙水。口口相传,每天都有人来这里打水。
井西南有一条古道,原名一马路,是通往石花县城的驿站路。
明朝中叶被淹的石花县,位于杜高半岛西南约十里的湖中。少水时,城楼在水面之上。
通湖公路往南一公里,有一个土堆,高三尺多,占地三亩多。这是包家墩。鲍家墩之谜至今未解。当地人视其为神仙码头。据传说,很久以前,当地居民遇到困难时需要一些东西。他们所需要的只是前一天晚上在码头前烧香,敲几个头,虔诚地祈祷,第二天去码头取。时间久了,如果有人食言,只借不还,祈祷也没用。
小镇的东部有一个湖,离方圆不到20英里。这是一个标准的小盆地,四周高,中间低。这是孙虎。1958年全民找矿,有专家来过。经过调查,他们说湖下面埋着煤和天然气。孙虎还有一个神话传说,与孙虎的名字有关。
相传孙悟空在天宫大闹时,经常偷老君的仙丹。太上老君因为帮不上忙,偷偷把高炉运到了盱眙的一个山洞里。孙悟空吃不了老君炼制的长生不老药,于是四处寻找。有一天,他驾着云来到盱眙上空,发现下面有一团烟,闻到了仙丹的香味。于是他立刻放下云彩,钻进了山洞。他见老先生炼丹,气得马上砸炉,提起锅,扔到东北去了。当它落下时,形成了一个湖,人们称之为孙虎。
相传清朝乾隆年间,宫廷中有一位名叫鄂艳的公主,不满包办婚姻,与子怡私奔,东躲西藏,最后来到杜高,买了一艘木船,在湖中泛舟,过着自由幸福的生活。可惜好景不长,最后还是被法院找到了。葛雅恩宁死也不投降,于是她跳进了湖里——死了。为了维护皇室的尊严,格格被埋在了湖边的湿地,没有运回皇宫安葬。后来水涨了,就被淹没了。水退了,还能看到格格的墓。
杜高自古以来就是泗洪的渡口。很久很久以前,有一对名叫高的父子在这里摆渡,所以这里被称为高家渡,简称。
抗日战争时期,彭雪枫将军率四师到湖东湖西,曾在赵家小沟过湖,当地人称之为将军渡。抗日战争时期,新四军兵工厂位于杜高村赵家庄。当地人已经把准备在家里盖房子、做棺材的木材和钢材,送到工程厂去造枪造子弹,支援前方抗击鬼子的战斗。
南坛村的穷人周玉兴,初中毕业后被家人劝学医,被亲戚朋友劝下海经商。但他毅然选择了参军。加入中国人民解放军后,英勇善战,屡立战功,当过兵、排长、营长。淮海战役中,他亲自拿起炸药,去炸敌人的碉堡,壮烈牺牲。他死时只有28岁。
1946年8月15日至1947年1月15日,我区区委书记袁汝发、区长薛生宝率地方武装到湖边芦苇丛中,与敌人打了几个月的游击战,后因弹尽粮绝,牺牲在杜高。敌人砍下他的头,送到新集街示众。他死后,眼睛仍然睁得大大的,牙齿咬得紧紧的。他们的无畏精神和英雄品质不愧为杜高人民的优秀儿女。
一九四七年正月十五日,我们从山东撤走一部分地方干部,在冯玉通、邵的领导下,星夜赶回,烧了孙的城门,活捉了国民党头子孙玉麟,结束了国民党反动派在的统治,人民翻身解放了。
解放战争时期,杜高人民自发组织小型车队和担架队,向前线运送粮食和草料。救死扶伤,随军转战南北,为解放战争的胜利立下了汗马功劳。
杜高有着深厚的文化底蕴和奇特的自然景观。在高渡嘴和草嘴之间,广阔的湖面上经常出现海市蜃楼。当地人说这是石花县的再现,据说三年两次。说明有很多次。我亲眼目睹了这一奇观。海市蜃楼一出现,湖面就像一座城市,亭台楼阁,车水马龙,人来人往,熙熙攘攘,或明或暗,时而隐,时而荡,像电影一样。几分钟甚至几十分钟后。奇观过后,湖水依旧如故。
杜高的饮食文化也非常丰富。大家都会做鲜鱼锅贴,大家都喜欢吃。它远近闻名。湖水煮的鱼又白又浓,汤也很鲜美,营养超过牛奶。
相传乾隆皇帝微服来到杜高,四处走走看看,到了回城的时候,几家大酒店都关门了。一会儿在城西见。有一家酒店还亮着灯。这家餐厅的老板叫陈大四。他一看到来访者,就热情地接待他们。就问:你想要什么?乾隆皇帝的侍从回答说:只要给我带些好酒好菜就行了。陈大四一听语气,就知道自己人脉很广。我以为不是大官就是富商。就把最好的鲜湖拿出来,用你的看家本领,做四菜一汤,送一壶洋河老酒。第一道菜是炸青虾;第二道菜是蟹黄豆腐;第三道菜是红烧鲤鱼;第四道菜是清蒸老甲鱼,汤是水煮鲫鱼汤。吃米粥配菱角和玉米面锅贴。乾隆爷因为吃多了,揉了几次肚子,连连称赞好酒好菜好饭。乾隆皇帝回宫后,吃腻了山珍海味,想起了在杜高吃的那些。请御厨来做就行了。御厨再认真,也做不出令人满意的饭菜。据说还杀了几个厨师。毕竟为什么这些御厨都不如陈大四呢?因为陈大四不仅技术精湛,更重要的是洪泽湖出产的鲜湖,湖中的甘泉。再熟练的厨师,没有这些基本条件,怎么做?
杜高有曾嘴、曹嘴、周岗嘴等半岛伸入湖中,湖岸线曲折。从东到西,从南到北,约70华里,湿地广阔,水草茂盛。望湖,水清,水上白帆,百川。岸上牛羊成群,鱼鹰百灵鸟在天空中翱翔,歌声嘹亮,如画。
杜高土地肥沃,物产丰富,盛产小麦、水稻、玉米、红薯和西瓜。杜高的红薯,红皮黄心,直接卖到南京,杜高的西瓜,绿皮红肉,人人都想尝尝。杜高有一个巨大的湖,广阔的水域和美丽的水质。盛产龙虾、螃蟹、青虾、银鱼等水产品。这里是名副其实的鱼米之乡,度假圣地。解放前由于政府腐败,地主恶霸土匪横行,连年水旱虫灾,但这么好的一方水土养不活这一方。
民国20年,庄稼被淹,房屋倒塌。灾难过后,人们饥寒交迫,流离失所,四处逃荒觅食。无数人饿死冻死。解放后,党和政府领导人民兴修水利,消灭蝗灾。先后开挖了高松河、盐勒沟、肖家大沟等几十条大中型河流,修建了几十条灌溉渠道,修建了许多电力排灌站,基本根除了水旱灾害,保障了人民生活。
改革开放后,杜高发生了巨大的变化。城市公路贯穿全境,公共汽车每五分钟一班,水泥路与每个村庄相连,家家户户都用上了电灯和电话。人民生活富裕,丰衣足食,南坛、王集、高俅等居住区初具规模,高楼林立,布局有序,农村城镇化基本实现。