香河烧驴皮的做法

材料

面粉、驴肉、驴皮冻、胡椒粉、盐。

工作方法

1，面粉加适量盐和水拌匀，揉成面团醒发半小时。

2、然后揉成长条，切成小剂量。

3.把板子刷上油，把面团擀长，三分之一对折，另三分之一对折，擀薄。

4.用稀油刷锅，烤蛋糕。

5、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒混合切碎。

6.把烤好的蛋糕切开，塞进去。